中国水产门户网报道 开春后,广东珠三角、浙江湖州以及四川眉山一带由于天气不给力,今年的加州鲈鱼苗产量不如往年,鱼苗价格高于往年,不少人估计今年由于不少养殖户没有买到鱼苗投放,年底的产量可能不如去年,价格应该会好于去年,但是上半年冰鲜鱼价格比去年要高,加上病害较多,不少养殖户担心今年加州鲈鱼养殖又要亏本了。
目前浙江湖州地区8两以上加州鲈鱼塘口收购价格是11.5-12元一斤,江苏苏州吴江同等规格收购价格也差不多是这个水平。业内人士分析由于目前南方加州鲈鱼存塘量还有不少,加上近期华东地区持续高温,不少加州鲈鱼收购商都减少了抓鱼量,塘口价格一直不温不火。往年这个时候加州鲈鱼价格一般是最高的,按照目前的价格来看,养殖户基本没什么钱赚了,到了下半年新鱼上市的话,价格恐怕还要下跌。不过对于吴江一带的养殖户来说,价格不是眼前必须考虑的事情,毕竟离新鱼上市还有段时间,今年加州鲈鱼发病率较高才是让养殖户头疼的事情,让养殖户最揪心的就是由诺卡氏菌病引发的烂身病。
诺卡氏菌是一种革兰氏阳性丝状杆菌。广泛分布在土壤、活性污泥、水、动植物和人的组织中,以腐生为主,在使用冰鲜鱼投喂的加州鲈鱼池塘发病较多。当养殖鱼类体质虚弱、免疫力低下时,通过口腔、鳃或创伤而感染。感染诺卡氏菌的并与起初体表无明显症状,仅反应迟钝,食欲下降,上浮水面,随着病情的加重才会出现本病例中的症状。
吴江水产站副站长孙立新认为,养殖密度的增加及不好的养殖习惯是导致这两年吴江地区加州鲈鱼发病厉害的主要原因,养殖户应尽量保持水质良好,提前做好病害预防,降低投苗密度,并适时消毒,有条件的话,不在同一个水域进行鲈苗培育与成鱼养殖,或者推迟购苗时间,避开六七月的病害高发期
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