中国水产门户网报道由于西班牙本国水产品需求量降低,西班牙冷冻水产品公司Froxa将销售目标锁准中国市场。曾经担任公司亚太地区采购部总监的Jose Javier Fernandez,如今成为公司在中国地区的销售负责人,他表示公司在试图将几个货柜的产品销售给批发商,而对于直接销售给餐饮业,他认为时机尚未成熟且销售模式相对比较复杂。
但是Jose Javier Fernandez表示,中国市场拥有巨大的潜力,在上海地区就至少有3000万人口,而整个西班牙人口才4700万。近几年公司产品对中国的出口年增长幅度40%,而中国进口水产品贸易以每年10%的速度递增。
Froxa公司对中国主要的出口产品为斯堪比虾(scampi)、章鱼、带鱼、乌贼、龙虾、黑虎虾、南美白对虾、巨型鱿鱼和鲽鱼。由于Jose Javier Fernandez认为中国消费者接受新鲜产品的速度较慢,因此公司正在需求适当的时机向中国市场提供附加值产品。
随着新一代年轻人生活习惯的改变,外出就餐或选择即食类产品多于在家烹饪,公司正在努力为迎合中国消费者的习惯推出新产品,如即食产品等。同时,公司也将缩小产品范围,以完全符合中国消费者喜爱,如章鱼、带鱼、鲶鱼和乌贼。
除中国市场外,Froxa公司产品还出口至美国、墨西哥、古巴、英国、法国、葡萄牙、意大利、希腊、丹麦及其他地区。除在中国上海设立办事处外,公司在古巴也有分支机构,主要销售目标为拉丁美洲。
2011年Froxa公司从中国进口了200个货柜的鲶鱼产品,少于2008年的220个货柜。野生虾进口量也仅为150个货柜,这都意味着西班牙本国水产品消费能力在下降。而Froxa公司发现中国消费者对于野生虾的需求正在加大。
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