5月以来,小龙虾陆续上市,成了市民餐桌上的“常客”。因为气候和产量等多种因素,今年小龙虾的价格略高于去年。
眼下,随着气温的快速爬升,小龙虾的上市量十分喜人。记者走访发现,近期大量小龙虾从江浙皖成批抵奉。与此前不同,如今的这批小龙虾不仅个头比之前的大,虾肉比之前的多,而且市场价格依旧保持在每公斤24元,喜爱龙虾的市民不妨前去市场一探。
奉贤菜场路小菜场的一位水产小贩告诉记者,“由于天气原因,今年小龙虾的上市时间比往年稍有滞后,上市量也略少。”“前几天通常都是一些酒店买去供客人们尝鲜,这几天龙虾肥了,普通老百姓买的也多了。”他预计今年自家摊位的日均销量可突破100公斤。
今年奉贤区内小龙虾餐饮场所大多选择“活虾现做”方式,让市民眼见为实,吃得放心。
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