中国水产门户网报道 市民怕上火 吃不惯 价格再便宜也没市场
武汉超市菜场为何买不到鲤鱼
市民怕上火 吃不惯 价格再便宜也没市场
“武汉的菜场、超市很少见到鲤鱼,北方城市倒挺多的,这是怎么回事呢?”昨日,有市民想打听,武汉市场为何对鲤鱼不感冒。
昨日,记者在中百仓储、武商量贩、中商平价、沃尔玛等多家超市里找寻,都没有发现鲤鱼的影子。水产区的工作人员说,蛮少人买鲤鱼,基本上不卖了。记者问,如果实在要买,到哪里买?对方建议,可到批发市场去找找。随后,记者又来到汉口几家菜场。后湖同鑫菜场鱼贩告诉记者,也不是进不到货,如果想买,就提前订,不过,一条两条是不会进的,要走量。
记者了解到:鲤鱼价位不算高,与市民常吃的淡水鱼相比,算便宜的。记者查询白沙洲大市场昨日的价格行情,一斤以下的鳊鱼均价4.4元/斤,而个头两斤以内的鲤鱼,只卖3.2元/斤。
那为何吃鲤鱼的人这么少?一家超市的水产促销员称,吃鲤鱼爱上火,所以,武汉人不太爱吃。平时基本上买不到,除非到了秋冬季节,会有少量上市,但超市一般不会卖。还有的说,鲤鱼腥味大。
“在北方城市,集贸市场里几乎都有鲤鱼出售,他们习惯吃鲤鱼。”昨日,中商平价水产买手周宏涛介绍,武汉的超市之所以没有卖鲤鱼,还是因为没人买。他也听过“鲤鱼是发物”一说,他认为这种民间说法暂时无法通过科学证明,不过它已经影响到鲤鱼的销售。湖北是鱼米之乡,水产品非常丰富,本地的鲫鱼、草鱼、鲢鱼等都是市民常吃的,而且口感不比鲤鱼差。
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