2012年全球水产品消费量将猛增

中国水产门户网报道

    海外媒体报道称，世界水产业界分析预测2012年海产品的需求量将会非常高，而供应将会非常短缺。对此，越南渔业希望抓住此发展机会，计划2012年海产品收入从2011年的60亿美元提高到65亿美元。

    据联合国粮农组织公布的信息显示，2008年海产品是全球销售额最高的食品，当年全球共消费了价值1,020亿美元的海产品。联合国粮农组织预计从现在到2015年，全球人均海产品消费量每年将增长0.8%，而整体需求量每年的增幅将达到2.1%。

    然而，受各种因素影响，全球市场的海产品供应量仍是处于短缺状态。日本渔业受2011年初地震和海啸的严重影响还未恢复；泰国和越南养殖虾业受洪水和疫病困扰；鮰鱼业受到成本增幅过高的影响。

    越南海产品出口商与加工商协会(VASEP)表示，泰国虾业在2011年的洪灾中损失惨重，恢复生产还需时间，预计这将严重影响泰国2012年的虾产品出口；同时，印度尼西亚虾业也面临着疫病困扰；而美国、日本、欧盟等主要消费国，国产虾供给量都预计会有不同程度的减少。2011年美国密西西比州的洪水使该地区四个州中之一的鲶鱼养殖区鲶鱼死亡率高达39%。