陕西渭南市首家冷水鱼养殖场落户华县

中国水产门户网报道 近期，总投资300余万元的虹鳟养殖场落户华县，该养殖场位于华县南部山区的东涧峪，占地20亩，已完成投资50余万元，已建成虹鳟养殖池17个总计1274㎡，引水工程也已基本完成。该场将建成集苗种生产、成鳟养殖及休闲餐饮渔业为一体的虹鳟养殖基地。预计该基地年生产虹鳟鱼种200万尾，年生产商品虹鳟50吨。

    该养殖场是陕西渭南市首家冷水鱼养殖场，它的建成将带动华县乃至渭南市冷水鱼养殖的快速发展，对加快渭南市渔业产业结构调整、促进渔业增效和渔民增收、加快华县冷水开发利用、促进山区农民脱贫致富和促进山区农村经济发展将起到积极的推动作用。《华县2009-2012年渔业发展规划》规划的南部沿山以虹鳟等冷水鱼养殖为特色的渔业新格局正在形成。

    虹鳟类属于冷水吃食性鱼类，很适应高密度流水养殖，可以在有限的水体中大量养殖。养殖虹鳟占地少、单位面积产量高，可以充分利用鱼池和水资源，生产成本低，生产效率高，收入高（据报道日本一虹鳟养殖场亩純收入达40万元）。华县南部山区有丰富的冷流水资源，可以利用这些资源开展高密度冷流水养殖，加之华县交通便利，距西安、渭南等大中城市较近，销售不成问题。开发利用冷水资源发展冷水鱼养殖有广阔的前景。