新疆博斯腾湖草鱼六十元/斤热销

    12月15日，记者从新疆博湖县博斯腾湖生态渔业有限公司获悉，目前，博斯腾湖草鱼的售价为118元/公斤，其它水产的价格也比往年高出许多。

　　据了解，博斯腾湖生态有限公司全年计划销售水产品1965吨，截止2011年10月31日，实际销售2112吨，完成年计划的107%，与去年同期的2100吨相比，上升105%。由于博斯腾湖“人放天养”的野鱼，是绿色无污染的有机食品，受到了新疆以及内地消费者的认可，草鱼的价格已经从三年前的20多元每公斤，上升到现在的118元/公斤。

　　据悉，新疆现在已有多个博湖水产餐饮店，明年还将以连锁店的形式，迅速扩大“淡水渔都”餐饮品牌。目前，博斯腾湖水产的疆内市场已逐步打开，通过对乌鲁木齐市场的重点培养，博湖水产已先后进入火焰山等知名餐饮企业，并在七一酱园和天百超市设立了专柜销售。

　　2011年，博斯腾湖生态渔业有限公司在坚持“捕大留小、小鱼慎捕”原则的前提下，主动提高产品起补规格，同时减少大鱼的捕捞量；并对渔民进行优选，签订捕捞协议，使湖区渔民数量在去年的基础上下降了60%，为实现渔民的集约化管理提供了条件。

　　今年，博斯腾湖生态渔业有限公司向博斯腾湖共投放草鱼90吨、花白鲢92.5吨，鲤鱼5吨、蟹苗2800万只，为博斯腾湖渔业资源的可持续发展又一次奠定了有力基础。