江苏宝应县水产养殖示范户史定峰池塘生态养蟹效益好

中国水产门户网报道
　　江苏扬州市宝应县曹甸镇金吾村水产养殖示范户史定峰，鱼蟹混养面积60亩。为了充分发挥养蟹池的水体利用率，获得水面最大经济效益，他在池塘养蟹实践中，经过五年的探索，初步掌握了种草养鱼、鱼蟹共池、良性循环的新路子，开创了池塘生态养蟹的新局面，获得了产量高、品质佳、效益好的新成绩。

　　一、池塘条件

　　塘口面积60亩，东西走向，水源充足，水质良好，平均水深1.6米，交通通讯便利，电力设施完善，安装两台1.5千瓦叶轮式增养机。放养前晒池和清塘消毒，去年秋冬季排干池水，让其曝晒20天以上。蟹种放养前加水15厘米左右，每亩水面用120公斤生石灰清塘消毒，待药性消失后，再加水至水深60厘米。进水口用密眼网过滤，以防敌害生物进入蟹池和河蟹爬出池外。设置隐蔽物，水草是河蟹栖息生长的重要环境条件，池底可栽植伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、水面移放水花生或小芜萍等。水草的覆盖率应占蟹池总水面的30%左右，在饲养过程中，一旦水草减少要及时加以补充。放鲜活螺蛳，清明前后，每亩水面投放鲜活螺蛳100公斤，让其在蟹池中自然繁殖，为河蟹提供部分优质适口的动物性饵料。在蟹池中移栽水草和投放鲜活螺蛳是生态养蟹的重要举措。

　　二、蟹种放养

　　蟹种选择长江水系产的，并在无公害生产基地培育的"扣蟹"，规格以100-200只/公斤为好，体质健壮，附肢健全，无寄生虫附着。放养密度以每亩水面500-600只为宜。长途运输蟹种须先进行缓冲处理，方法是将蟹种先放在池水中浸泡2分钟，然后离水4分钟，再放到池水中浸2分钟。如此重复2-3遍，再将蟹种放在3-4%的食盐水中浸浴5-10分钟或放在20毫克/升的高锰酸钾溶液中浸浴15分钟左右。

　　三、饲料投喂

　　按"四看"、"四定"原则投喂饲料。"四看"即看季节、看天气、看水色、看蟹的吃食情况和活动情况。一般在6月中旬之前，动、植物饵料比为60:40；6月下旬至8月中旬高温季节为30:70；8月下旬至10月下旬为70:30。天气晴朗，水的透明度大，水质好，河蟹摄食旺盛，活动正常时要多投；反之，则应少投。"四定"即定时、定位、定质、定量。在河蟹正常生长期内，要求每日投喂2次，早晨6-7时，傍晚5-6时沿池边浅水区定点（每3-5米设一个投饵点）各喂1次。投喂的饲料要求青、粗、精结合，荤素搭配，新鲜适口。最好投喂无公害优质的河蟹配合饲料，严禁投喂腐败变质的劣质饲料。每次投饲量：上午占全日的30%，傍晚占70%，具体以投后3小时左右吃完为宜。

　　四、水质管理

　　水位与水质的控制有一定关系，按照养殖生产上的经验，掌握"春浅、夏满、秋勤、冬深"的原则，有利于河蟹的生长发育。5月上旬前将水位保持在0.6米，7月上旬前保持在0.8-1米，7月上旬后保持在1.5米。池水要保持清淡，一旦出现水色变浓（水质过肥）、河蟹上岸现象时，要及时注换新水。每次换水0.2-0.3米，先排后灌。水的透明度保持在0.3-0.4米，溶氧在5毫克/升以上，pH值在7-8.5为宜。5月上旬至9月中旬每20天泼洒一次生石灰，每次每亩水体用生石灰15公斤。定期使用底质、水质改良剂，如过氧化钙、光合细菌、EM微生物制剂等，可以有效地控制和减少河蟹病害的发生。

　　五、病害防治 

　　每5--7天适时加入新水，换去塘中旧水，水量为塘水量的1/5。在3～10月病害流行季节，每10～15天用漂白粉1克/立方米或鱼虫速灭（主要成分为阿维菌素）0.026毫升/立方米，轮换使用、消毒池塘，预防疾病。此外每40天左右口服"三黄粉"一疗程（连续3～5天），预防内脏器官疾病。采取上述措施后，在一个养殖周期内鱼类很少患病。池水消毒使用溴氯海因等消毒剂，或交替使用消毒剂和生物制剂（光合细菌或EM等微生态制剂），以维持蟹池中的微生态平衡。定期投喂河蟹专用的内服药，控制纤毛虫病及因纤毛虫病而引发的其它疾病。及时清除残渣剩饵，做到健康养殖，为河蟹创造一个良好的生态环境，以增强河蟹的体质和免疫力。

　　六、效益 

　　鱼蟹产值21.56万元，成本6.37万元，利润15.19万元，平均亩产值3594.00元，亩利润2532.00元。取得了良好的经济效益，同时为来年培育了约占放养量30%的留塘蟹种。