不甘心被“贴牌”想自立门户 湖北嘉鱼养蟹人杨绪阶期盼“大丰收”

图为：老杨在查看拦网是否牢固 　　楚天金报讯 □本报蹲点记者林永俊 周逸雄

　　11月8日 星期二 小雨

　　巡湖夜宿“水上摇篮”

　　秋风起，螃蟹肥。嘉鱼是我省有名的“螃蟹之乡”。下午3时许，我们顺着坑洼的小路，来到大岩湖体验养蟹人的生活。

　　天空飘着小雨，占地9000多亩的大岩湖风大浪急。湖边竖着一栋四层楼房，楼前挂着牌子：绿之源生态农业发展有限公司。47岁的杨绪阶是该公司养螃蟹的“一把手”，也是当地有名的养蟹人。

　　老杨是嘉鱼县高铁岭镇西海村人，从16岁至今，除去8年打工生涯，其余的22年都在嘉鱼从事水产养殖。当地几个大湖泊，都留下了他辛劳的身影。

　　养蟹是个技术活。老杨介绍，螃蟹以食水草、腐殖质为主，尤其喜食田螺、蚌、蠕虫等，其对水质要求很高。螃蟹待在水草里脱壳，其间为防止微生物、病菌侵害螃蟹，必须通过开闸加水、用漂白粉消毒等方式，净化水质。

　　吃完晚饭已是晚6时许，登上挂桨机，我们随着老杨去巡湖。沿湖面巡逻一次需3个多小时。挂桨机徐徐前行，今天是立冬，气温低，加上冷风刮来，我们不由得裹紧衣服。老杨见状笑了笑说，寒冬腊月巡湖，那才叫冷。

　　湖面很开阔，鸟儿悠闲地在湖边觅食。我们来到湖边一个岔口处，只见一道丝网拦在岔口。老杨解释，这是为了防止螃蟹逃跑，每次巡湖时都要看看拦网是否牢固。

　　两个多小时后，我们感到手脚冰凉。湖中漂浮的一个蓝色木屋引起了我们的注意。登上小木屋，只见20多平方米的地方放了三张床，一个小木方桌，锅碗瓢盆等，外面还辟有一个小厨房。

　　老杨说，小木屋是他们的“水上摇篮”，每天夜里3个员工在此居住守夜。

　　我们夜宿小木屋，耳边的水浪声如同催眠曲。

　　11月9日 星期三 阴

　　年赚40万元不甘心被“贴牌”

　　早早起床后，我们和老杨又驾船巡逻。

　　湖边，放着一些空地笼。老杨说，我们来晚了，没赶上螃蟹的收获季节，湖里剩余的螃蟹已经冬眠了。收获季节，把地笼放进水里，次日收地笼，里面都是螃蟹，那场面很壮观。

　　谈及销路，老杨有些得意：“根本不用愁！”他解释，大岩湖水质好，养出的螃蟹个头大，每只至少重3两，味道鲜美，本地商贩每日盼着收蟹，武汉、四川、广东等地商贩也前来要货，螃蟹往往供不应求。

　　老杨说，今年共售出了1.5万公斤螃蟹，除去成本，仅螃蟹养殖至少赚了40万元，算上湖里套养的鱼类，今年又是个丰收年。

　　但老杨并不满足。他说，和相邻的洪湖、梁子湖等地的螃蟹比起来，大岩湖的螃蟹毫不逊色，但每到螃蟹上市季节，很多外地经销商都来嘉鱼，以低价大量收购大规格螃蟹，然后贴上别的品牌，对外高价销售。因老杨没有自己的品牌，他养的螃蟹，大部分都挂着别人的名号，一些本可以赚到的利润也白白流进了别人的腰包。“被人‘贴牌’，我真是不甘心。”老杨说，目前，当地政府也意识到了这一点，为他们修路、帮忙组建养蟹协会、引进技术等。老杨也正在积极申请商标，准备注册“大岩湖”螃蟹。

　　嘉鱼县水产局相关负责人告诉我们，嘉鱼县螃蟹养殖面积17.2万亩，年产值过亿元。但与鄂州的螃蟹产业相比还差得远。令人欣喜的是，去年，拥有自主品牌的嘉鱼“西凉湖”螃蟹已注册商标，并成功打入武汉超市。

　　我们想，嘉鱼螃蟹可借鉴梁子湖螃蟹的成功经验，创立品牌，抱团出击，能最大限度地扩大嘉鱼螃蟹的市场份额，也有利于提升嘉鱼农产品的整体形象。