中国水产门户网报道上涨的劳动力成本和对欧美主要市场经济的担忧，迫使中国水产加工企业开发国内市场，同时适应机械化生产。据中国一家主要加工企业透露，政府政策保证了国有银行较为宽松的贷款政策，从而使这种改变来得容易些。
该企业负责人表示，“劳动力的短缺与劳动成本的上涨是2011年他们所面临的主要挑战。工厂将在2012年安装更多的机器以代替人手，同时也会进一步合理化物流运作以降低成本。”
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