江苏吴江市盛泽镇发展水产养殖业 华兴养殖引进新品种“马来红鲷”

中国水产门户网报道近日，记者在黄家溪村华兴特种水产养殖专业合作社了解到，该合作社首批从马来西亚引进的“马来红鲷”成活率达到了95%。今后，这一新品种的鱼将成为市民餐桌上的美味佳肴。

　　在华兴特种水产养殖专业合作社，记者见到了这全身呈粉红色的“马来红鲷”。工作人员向我们介绍说，“马来红鲷”又名“非洲鲫鱼”，是红罗非品系的一种，从侧面看外型像海里的鲷鱼，肉质细嫩又与鲈鱼相似。他无肌间小刺，食用方便，因此它不仅在我国南方等大中城市受到人们欢迎，而且在东南亚各国以及香港、澳门、台湾等地区都深受消费者青睐。其生长快、少疾病、耐高温、耐低氧等特点以及低成本、高产量、高效益的优越性更是受到水产养殖户的欢迎。

　　据了解，位于黄家溪村的华兴特种水产养殖专业合作社主要养殖太阳鱼、鳊鱼、白鱼、草鱼等，共养殖近20个品种。今年四月，该合作社与马来西来一水产养殖场合作，从马来西亚引进了12000尾“马来红鲷”鱼苗进行养殖，经过四个月的生长周期，这批鱼的成活率达到了95%，个头都有一斤至一斤半。目前，该合作社正在盛泽、上海、杭州等长三角地区进行推广。