江苏邵伯湖大闸蟹养殖户收入比去年好

　　昨天清晨，记者早早来到江苏省扬州市方巷镇沿湖村，村子临近邵伯湖，上了村东大堤，就能看到碧波浩淼的邵伯湖。记者跟随邵伯湖渔政监督支队检查员李爱章，乘坐小快艇到了邵伯湖上，探访大闸蟹养殖户捕蟹情况。

　　一大早捕了150多斤螃蟹

　　很快，我们来到养殖户刘田宝的水面。刘田宝和他的媳妇正在用地龙捕捞螃蟹，他们在自己的水面上共下了5道地龙，20米一道。螃蟹捞上来后，再放到蟹戽里暂养，下午再拖上岸，到扬州大桥水产市场去卖。

　　刘田宝祖籍山东，几代人都生活在邵伯湖边上，也算是土生土长的扬州人。刘田宝排行老五，弟兄五个都在邵伯湖上从事养殖，他们的水面相互挨着。“我们5点半就起来了，忙了两个小时了。”刘田宝边干着手里的活计，一边跟记者聊着，“今天我们捞了150斤左右，大多是二两左右的螃蟹。今年的干旱对螃蟹的生长影响大，个头都不是太大。”此时，刘田宝的媳妇黄成芳从蟹戽内找出了一对大约在七两左右的螃蟹，扔给刘田宝。“这对是陈年蟹，在市场上可以卖到300元一对”。刘田宝有些遗憾地说，“这样的螃蟹太少了！”

　　去年，刘田宝承包了两块水面，将近一百亩。他粗略地估计了一下，今年螃蟹的毛收入大概在4万元左右，比去年一块水面时约高了一万元左右。

　　一塘螃蟹吃5000多斤螺蛳

　　“现在捕蟹的船还不是最多的，因为有些养殖户的螃蟹还没开捕。”孙余领家的100亩蟹塘就没有动，他正在湖边上煮玉米，煮玉米的“锅”非常特别，是半截柴油桶，砖砌的临时小灶，下面烧的是一截毛竹。玉米在“锅”内沸腾着，灶下的毛竹“噼里啪啦”地响着，像逢年过节时放的炮仗。

　　“熟玉米螃蟹吃不完，塘内的鱼还可以吃。若是生玉米，螃蟹吃不完，鱼也是不吃的。”孙余领告诉记者，这样虽然费点柴火，但玉米不会浪费。“上半年的时候，还可以喂些小鱼和螺蛳，但现在螺蛳少了，小鱼更是买不到。螺蛳收过来只有四、五毛一斤，小鱼要贵点，湖边上收一斤一块多，到冷库拿要达到一块七毛。”

　　“我的螃蟹可精贵呢，今年光吃螺蛳就吃了5000多斤。”孙余领笑着说，“螃蟹的嘴（不是螯）可厉害啊！它的嘴不亚于老鼠，大螃蟹比老鼠嘴还厉害！”因此，邵伯湖上的养殖户总会在养蟹的围网周围再布置一圈地龙，过个三五天拎起来看看，倘若地龙内有螃蟹，那说明围网坏了，开始溜螃蟹了，那也是该补网的时候了。

　　“天一冷,马上就起塘”

　　孙余领的那锅玉米煮了一个多小时，同村的黄兰树来找他。虽然黄比孙余领小三岁，但却是他的长辈。在沿湖村，黄兰树是辈份最长的一个，湖边走来一个拎螃蟹的年轻人，一问竟是黄的孙子辈。

　　站在邵伯湖西岸的大堤上，远远看着自己的蟹塘，黄兰树一脸笑容。他家的40亩蟹塘虽然同样没有开捕，但和去年相比却是丰收在望的。去年由于水质的影响，邵伯湖的螃蟹收成也不好。

　　此时，一个电话打进来，是询问螃蟹捕捞的事情。“最多一个礼拜，螃蟹就好了！”黄兰树兴奋地告诉对方。

　　“我就等风信子下来了，天一冷，马上就起塘。”黄兰树说。因为天气暖和，运往外地的螃蟹死亡率高，价格肯定也上不去。