江苏养户的困惑：罗氏虾子个头大肉少
发布时间：2011/10/18 9:38:04 来源：扬州晚报 编辑：罗诗吟
我来说两句(0)核心提示：昨天上午，江苏高邮龙虬镇张轩村罗氏沼虾养殖户周仁和，将自己承包的池塘里的虾打捞了上来。“等捞完以后，今年的养虾季就算结束了。”
中国水产门户网报道
今年养虾季就算结束了，记者在高邮龙虬镇目击捕虾过程——
虾苗质量下降影响了产量
昨天上午，江苏高邮龙虬镇张轩村罗氏沼虾养殖户周仁和，将自己承包的池塘里的虾打捞了上来。“等捞完以后，今年的养虾季就算结束了。”周仁和称，今年的收成没有前两年好。
今年虾季已到收官阶段
昨天清晨，记者骑自行车来到龙虬镇张轩村。天色尚早，虽然道路的能见度还挺高，但是农田、鱼塘上还飘浮着厚厚的雾气。
记者在乡间小道上看到，不少鱼塘已经放干了水。一位虾农告诉记者，现在这个时间已经到了虾塘扫尾的时候，虾子已经基本捕完，将水放了，把塘晒干，再进行些维护，就等到明年春天再放苗养虾了。
谈到今年的收成，这位虾农也说，没有前两年好，亩产还不到500斤。
记者亲历捕虾过程
9点过后，雾渐渐散去。记者继续骑车穿行在农田与水塘之间，不远处，一群人站在水中，站在前面的人正在用力拉着什么。
记者上前打听，原来这是养殖户周仁和正请了人与他一起将塘里的罗氏沼虾捕上来。细数了一下，共有20多人，众人围成一个半圆，其中两头的数人已经接近岸边。
大约过了十多分钟，两头各有5人到了岸上，每人都穿着皮裤，赤着脚，他们拉着渔网上的尼龙绳，正用力拉着。记者从站着的垄边走到水塘边，虽然还不是淤泥，但土已经很泥泞。记者试着拉了一下尼龙绳，感觉就像扣在柱子上一般，几乎纹丝不动。旁边的村民笑了起来，“知道力道大了吧！”
渐渐地，可以看到虾在网上乱跳，中间还有一些鱼。网越收越小，到最后，十多人围成一团，这时有人上岸边拿来塑料筐和蛇皮袋扔入水中，大伙先将网中的鱼装入袋中，然后再将虾用塑料筐装好，送到岸上。周仁和说，一筐能装70斤虾，这一网一共装了4筐，不到300斤。
今年收成差一些
难道塘中的虾只有这么多吗？并没有人来解答记者心中的疑问，又把网撒到旁边的一个水塘中，由南向北又捕了起来。
顺着村民们捕鱼虾的方向，路边停着一辆农用三轮车，后车厢的碎冰块中，装了有三分之一的虾，在车厢边还放着六七块整条的冰砖。
在车边一位负责称称的村民说，两个塘要各来回两趟，刚捕了一个塘，现在捕第二个塘，捕完的上称装车直接送到市场。
差不多半小时的时间，塘中的村民也慢慢围在了一起，然后将网中的虾装筐，这一趟一共捕了12筐，差不多有1000斤。虾不停地倒入车厢中，虾贩不停地将整块冰敲碎，散在虾的周围，车厢一下子就装满了。
整整一个上午，周家捕了约有2800斤。不过对于今天的收成，老周
并不是太开心，“今年的收成不是太好，一亩只有500多斤，比前两年差多了。”
虾苗影响到产量
周仁和兄妹7人，其中6家都养罗氏沼虾，昨天上午帮忙的就是这些兄弟姐妹。他说，谁家要捕虾，大家都是这样互相帮忙。
对于今年的产量，周仁和的弟弟周仁海说，今年的虾苗不行，虾养起来只长爪子，不长肉。记者看到，当天捕上来的虾有的比小龙虾还要大，周仁海说，这不算什么，大的罗氏沼虾要比这个还要大好几倍。
张轩村从事虾苗生产的陈炎告诉记者，今年虾苗比前两年差好多，抗生素太多，前两年亩产800斤以上的很普遍，今年超过500斤就已经很不错了。
一位虾农告诉记者，今年他塘里的产量不到300斤，算下来基本是亏了。他准备这两天去外面打工，在春节之前赚点钱回来。
记者 尹晓维
■记者手记■
想叫虾长肉，虾农要补课
由于虾苗的原因，导致今年沼虾产量下降。这成了困扰虾农的一个大问题。
记者在采访中了解到，如今虾农养虾的技术逐渐成熟，以前经常出现的虾因为缺氧而翻塘的情况现在已经很少有了。很多虾农都表示，只要虾苗的质量好，当年虾的产量就好，也就是说，如今影响虾产量的不是后期的养殖技术，而是前道环节虾苗的培育。
如今的虾农都是从虾苗供应商手中购买虾苗，一旦虾苗出了问题，虾农只能“望苗兴叹”。一位从事虾苗供应的经营户告诉记者，虾苗的培育很复杂，种虾的培养同样存在近亲繁殖的问题，一个虾塘里的公虾与母虾是不能配对的，除此之外还有种种的技术要求。
但是如今虾农仅仅掌握了养虾的技术，而在虾苗的培育上，技术依旧缺乏。一位虾农称，供应虾苗的只管虾苗是成活的，不管虾苗是不是优质，也就是说，如今的虾农受制于虾苗供应商。
想叫虾长肉，虾农要补课。由此看来，如何提高虾苗的养殖技术，避免风险，更重要的是，让更多虾农学会自己养虾苗，掌握主动权，所谓“授之以渔”，或许是破解虾农之困的重要途径。
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