一年一造罗非鱼 稳产稳收

中国水产门户网报道南方农村报记者 曾思铭

   “我养鱼没有什么秘诀，就是看管理。”谈起高效养鱼经验时，广西北海合浦的罗非鱼养殖户罗远伸谦虚地告诉记者。说是没有秘诀，但是在周围的人都在搏高产、高密度的时候，他却独善其身，坚持一年养一造，却也自成了一套稳产稳收的养殖模式。
高温拌料防病 坚持干塘
    罗远伸有大大小小6口鱼塘，共30几亩，纯养吉富品系的罗非鱼。据其介绍，一般都是清明后投苗，是否标粗看当时的池塘的条件而定。“今年是5月4日投苗，不标粗，鱼苗规格为7朝左右。”罗远伸解释，今年雨水少，蓄水时间比较长，也就来不及标粗了，“但是成活率仍然可以达到8成以上”。
    与周边的养殖户相比，罗远伸2000尾/亩的投放密度算是比较高的了。同时，还混养有20尾/亩的鲤鱼、40尾/亩的鳙鱼(俗称“大头”)、50尾/亩的鲢鱼以及草鱼若干。
    “养殖周期一般为5-6个月。”罗远伸介绍说，今年5月份放的鱼苗，现在基本都已经长到1斤左右的规格。
    据了解，今年高温时，北海罗非鱼病害也不少，但是罗远伸的鱼塘却基本没见死鱼。究其原因，主要是高温前他都会先做好防病措施。“高温季节，每隔十天半个月会在饲料里拌上三黄粉等中草药，以调理鱼的肠胃。”罗远伸介绍说，大概使用4次，每次的费用也就是100元/次。
    与周边追求短周期高产量的养殖户不同，罗远伸更坚持自己一年一造的养殖模式，他认为，一年一造的养殖模式，11月底清塘，可以有充足的时间干塘晒塘，让塘底的有机质充分地分解，对于第二年的养殖非常重要，是减少病害、降低养殖风险的主要原因。
    当记者问及何时卖鱼时，罗远伸表示，现在还不是好价钱的时候。“10月底应该有较好的鱼价。”罗远伸预测，由于高温时病害的原因死了不少鱼，10月底的鱼价会比现在高一些，应该可以达到5元以上。
控制投料量 饵料系数低
    说到管理，罗远伸认为，主要的还是控制好饲料的投喂量。据了解，不同的养殖阶段，罗远伸都会根据鱼的生长规格、天气等条件来调整饲料的投喂量。他使用的是蛋白含量30%的罗非鱼浮水料。
    “养殖前期可加大投喂。”罗远伸介绍说，一般在鱼苗长到2两大小规格前，投喂量都会保持在5%左右。他认为，这个阶段是鱼长骨架的时候，加大投喂量，可提高生长速度，同时增强抵抗力等，为后期的生长抗病等打好基础。
    “鱼长到2两以后就开始减料，一般在3%左右。”罗远伸补充道，在高温季节，投喂量甚至减少到1.3%左右。“中秋过后，气温慢慢降低，投喂量也可以稍微提高到2%左右。”
    按照这样的投喂模式，一个养殖周期下来，罗远伸初步估算，饵料系数在1.1-1.2之间，饲料成本为2.8元/斤。
    另外，由于罗远伸是养虾出身，所以，在养殖罗非鱼过程中，他也同样很注重增氧及调水。对于增氧机的使用，他自有一套心得，“气压低的时候，增氧机要提前开，鱼浮头多时要及时开。”平时，中午要开足两个小时。
    “小钱不出，大钱不入。”罗远伸认为，这样才能减少病害风险，稳产稳收。