浙江永康“田螺姑娘”陪身边水塘不赚钱也幸福
发布时间：2011/8/30 9:11:34 来源：永康日报 编辑：罗诗吟
我来说两句(0)核心提示： 摸螺蛳、抓鱼……不是在溪里，而是在自家承包的水塘里，江南街道溪口村余敏夫妇的想法有点特色。
中国水产门户网报道
用上竹栅栏，捉螺蛳方便多了。
摸螺蛳、抓鱼……不是在溪里，而是在自家承包的水塘里，江南街道溪口村余敏夫妇的想法有点特色。
余敏夫妇新家在栗园村，几间建在四周环山水库边的简易棚，出门便是错落有致的水田。
“有人吗？”一声招呼后，一头短发，穿着蓝色运动衫、配上方格子中裤、脚底穿着蓝色雨靴的余敏探出头来。乍一看，笑容灿烂的脸上找不出一丝“螺农”的身影，唯有左手卷起的袖角嗅到渔民的“味”。
“养螺蛳没钱赚，只够付租金和日常开支。”36岁的余敏谦虚地说。因为是老公徐巨峰喜欢的事业，她全力支持。
想吃野生螺蛳搞养殖
徐巨峰五官端正，一脸帅气，年轻时尝遍了我市各地的佳肴，朋友说他味觉特敏感，稍有异味一尝便知分晓。为了能吃到喜欢又安全的水产品，他甘愿放弃都市生活回归田园。
“没结婚前就想搞水产养殖，所以媳妇也到自然风景好的栗园村娶。”徐巨峰笑称，养殖野生螺蛳不仅能赚钱，关键是自己能吃上健康的水产。
经过市场调研，徐巨峰惊喜地发现，金华螺蛳价格每公斤3.6元，我市每公斤8元，每天销量2000公斤，而且80%从外地进口，往往经过长途运输后，螺蛳不是臭死就是质量难保证。
了解到巨大的市场商机后，经网上查寻、电话咨询后，他还专门前往绍兴专业养殖场学习，回来后办起了17亩专业基地。
“养螺蛳有点难，这几年没赚多少钱，倒是生活有规律了。”徐巨峰说，自从搞养殖后，年轻时喜欢的小搞搞也戒了，生活更自在了。
“作息时间有规律，夫妻感情和睦了，心情也好了。”余敏一一罗列养螺蛳的好处，在山区养殖，居住条件虽然艰苦，但可以享受平淡中的幸福。
养螺蛳成本省技术难度大
“养螺蛳不容易，养殖密度高，制约质量品质发展，养太少，捉螺蛳太难，成本省但技术难度大。”余敏感慨，“按照老师傅的标准，螺蛳在深度1.2米至1.5米的水田里养殖，还要安装上网装隔栏，做好防逃措施。按照标准养殖计算，每亩养1000斤，投喂饲料成本省，还能进行多种模式养殖，但经过实际放养后，却碰上了意想不到的难关。”
承包土地后，夫妻俩首先开始清淤工程，经过一轮深挖后，首批购进500公斤种苗放养，淤是清了，但杂草未清除，试养的大部分螺蛳深陷草丛溺死。
“现在的水田经过两轮挖土，已看不到杂草，但因螺蛳繁殖速度太快，不长个。”余敏指着其中一口清澈水池说。
每年的4月、5月、10月为螺蛳的生殖季节，一般每胎可产仔螺20~30个，高速的繁殖量让夫妻俩倍感焦虑，为了达到理想的品质，他们又尝试自然喂养，结果部分水塘养了2年的螺蛳因个小还未能上市销售。
要把好关只能靠经验总结。 除了螺蛳超强的繁殖速度阻碍了生长外，未按标准化改田也是造成产量下降的原因。
现在田里水深80厘米，与标准放养距离相差很大，导致每亩最多养殖300公斤，因天热，螺蛳纷纷钻进泥层“避暑”，给捕捉带来了难度。
“听不到"沙沙"响声，表示水池没有螺蛳。”余敏边操起大网兜边沿着水底往前推，水里泛起阵阵混浊的水泡，提起的网兜里却未见战利品。
余敏说：“由于原来的户主有要求，水田深度受限制，网格状安装成了纸上谈兵，养殖业陷入尴尬。经过摸索后，终于想出原始的捕捉方法，在每块水田里放入竹栅栏。”
经过一翻折腾，余敏提起一块浸在田岸边的竹棚栏，只见上面爬满了密密麻麻的螺蛳，经过筛选，个大均匀的标准螺蛳上岸了。“这样捕抓省力又安全，水质不受干扰。”
不断试验循环生态养殖新模式
经过2年的发展，余敏牌螺蛳小有名气，我市不少酒店均推出特色螺蛳菜肴。“水质好，天然喂养，螺蛳味道正宗，肉肥壳薄。”余敏说。
现在水田里养了3000多公斤螺蛳，但还不是天天有货卖，供应链易中断。
由于养殖经验缺乏，产量跟不上，效益没有想象好，夫妻俩只能重新探寻生态循环养殖方式，在原先基础上套养草鱼、鲢鱼、清虾、泥鳅等各种水产，提高亩产收益。
今年7月份，混养的鱼塘由于缺氧，草鱼集体泛塘，2公斤重的鱼儿成片浮于水面，看着奄奄一息的鱼，夫妻俩看在眼里急在心里，赶紧搬来水泵等设备，缓解危机，经过救治，鱼儿死亡数量虽然得到了有效控制，但同时为了减轻损失，只能忍痛割爱廉价卖掉大部分鱼苗。
现在，夫妻俩又开始探寻新的养殖模式，在每亩水田里放养4条乌鱼，控制螺蛳繁殖，在其它无螺蛳的水田里试养淡水虾。此刻他们最关心的就是如何进行科学养殖，发展循环生态养殖新模式，找出一条养殖致富新路。
“进行小规模探路试养，有了经验再进行大规模养殖。其实现在我们也无任何成功经验可谈，再过2年，或许能总结出养殖螺蛳的新模式。”余敏有点低调，“虽然有不少挫折，但两人的幸福生活才是最重要。”
达人语录
“养螺蛳不容易，养殖密度高，制约质量品质发展，养太少，捉螺蛳太难，成本省但技术难度大。”
“水质好，天然喂养，螺蛳味道正宗，肉肥壳薄。”
“进行小规模探路试养，有了经验再进行大规模养殖。其实现在我们也无任何成功经验可谈，再过2年，或许能总结出养殖螺蛳的新模式。”
“由于原来的户主有要求，水田深度受限制，网格状安装成了纸上谈兵，养殖业陷入尴尬。经过摸索后，终于想出原始的捕捉方法，在每块水田里放入竹栅栏。”
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