中国水产门户网报道 近年来,辽宁省第一淡水网箱养殖大县宽甸,兴起了健康绿色养殖热潮。目前,全县网箱养殖面积达42万平方米,年产量3.5万吨,鲤、鲫、鲢、鳙、团头鲂、草鱼、鳜鱼、鲟鱼、细鳞鱼等10余个品种,80%以上进入对水产品药残检测极为苛刻的韩国和日本市场。
网箱养殖污染源包括鱼类排泄物、过剩饲料、生活垃圾、其他污染物等,往往导致网箱附近水体富营养化、水质变差,造成网箱鱼类出现爆发性病害,养殖户于是盲目加大药剂投放量,形成恶性循环。“十一五”期间,宽甸水产部门探索出了一整套生态环保型养殖模式。一是大网箱套小网箱的立体式养殖模式。小网箱放养投饵性鱼类,投饵养殖,大网箱放养鲢、鳙等滤食性鱼类。二是多品种立体式混养模式。鲤、鲫、鲢、鳙、团头鲂、草鱼、鳜鱼等多品种共同放养,各种鱼类均生活于网箱的不同水位,充分合理利用水体空间。鲤、鲫鱼投饵的残渣、粪便被草鱼、团头鲂等鱼类利用,病鱼、弱鱼在养殖过程中被凶猛性、肉食性鱼类捕食,既减少了鱼病的发生,又提高了饵料的利用率,滤食性鱼类还可以净化水质。
与此同时,宽甸水产部门在养殖企业中强制推行无公害健康养殖模式,杜绝使用违禁药物,应用生物制剂、中草药等,无药害残留,治标又治本。如定期投喂大蒜素,既增强鱼体免疫力,又提高商品鱼肉质口感,有效控制了肠道、烂鳃等多种疾病发生,增强了鱼体免疫力。外用杀虫剂均以中草药为主,外用水质调节剂以EM菌等有益菌群的培养为主。
截至去年底,宽甸共有16家网箱养殖企业向国家农业部申报了28个养殖品种的健康安全认证,全部一次性通过。
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