中国水产门户网报道 鲫鱼、鳊鱼作为上海市民最常吃的淡水鱼,最近一段时间价格出现较大的涨幅。据悉,从一个月前,这两种鱼价格开始不断上涨,到最近两天,已涨到9元/斤,涨幅达到50%。另一种常见的淡水鱼白鲢也从之前的最低3元/斤涨到目前的4元/斤。
据来自上海铜川路水产市场的信息,淡水鱼价格上涨主要原因是:前一阶段南方干旱以及近阶段的暴雨,南方鱼类以供应当地为主,供应本市的数量相应减少;去年同期鱼价较低,抑制了一部分养殖户的积极性,养殖面积减少;目前属于新鱼没长成、老鱼又基本没了的青黄不接时节,淡水鱼供应因此较为紧张;气温升高增加了运输成本;养殖成本增加。
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