6月上旬,日本冲绳岛今归仁村今泊养鳗场新鳗开始上市,6、7日两天出池1500公斤,规格是4p的新鳗,从照片看职工正在选别的新鳗呈黑色,这是典型的日本养殖的鳗鱼的体色,由于本岛没有烤鳗厂,这批活鳗运往福冈县加工白烧鳗再运回冲绳的超市销售。
冲绳没有鳗苗资源,要依靠从外地购进鳗苗养殖,经18个月至24个月长成每尾200-350克的成鳗,由于近两年亚洲鳗苗歉收,冲绳的鳗鱼产量可能要减产一半左右,养鳗业形势严峻。
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