中国水产门户网报道 记者从江苏省淮安市物价局价格监测中心得到的数据显示,目前淡水鱼价格还在大踏步地上涨,与5月初的数字相比,涨幅尤为明显。其中草鱼价格从每500克5.5元上涨至目前的每500克6.3元,上涨幅度为14.55%;鲫鱼价格从每500克5.7元上涨至每500克7.8元,上涨幅度为36.84%;鲢鱼价格则从每500克5.4元上涨至每500克6.4元,上涨幅度为18.52%;鳊鱼从5.6元上涨至7.6元,涨幅为35.71%。
据悉,持续的干旱天气对水产品价格形成了直接的影响。今年初至5月下旬,我国长江中下游地区遭遇50年一遇的旱灾,四大淡水湖之一的洪泽湖水位降低,对鱼业养殖造成很大影响。“干旱时间一长,就会造成河流、鱼塘水位偏低,这也会影响水质,鱼类产量就会下降,再加上今年鱼饲料价格也涨了不少,鱼类价格自然水涨船高。”市物价局相关负责人认为,气温升高之后,老百姓对猪肉等较油腻的肉类消费需求减少,鱼类需求的增加也对鱼类价格上涨起到了助推作用。
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