中国水产门户网报道 记者27日从多家酒楼和肉菜市场了解,淡菜(青口)在宁波因导致食物中毒目前被禁止销售,但在广州市场销售暂时正常。
昨日,在黄沙水产市场,记者看到,不少档口前都有一两箱的青口在等待发货。“我们市场的青口主要来自广西,属于海鲜的搭配产品,数量并不是很多。主要批发给肉菜市场和酒楼,这几天销售都很正常。”黄沙水产市场的相关负责人表示。
市食安办相关负责人昨日也表示,已从网上了解此事,目前还没收到上级有关部门下发的通知或文件。近年来还没有一例淡菜中毒的相关报告。鉴于此,广州目前还没必要效仿宁波停售市面上的淡菜。
另外,值得市民关注的是相关部门发布了夏季肠道传染病防病提示:市民在烹饪贝类时,要煮熟煮透,高温下会大大降低微生物污染所造成的食源性风险;避免食用贝类周边内脏、生殖器及卵子等发黑的部位。
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