山东德州市深入挖掘淡水池塘立体养殖模式典型

中国水产门户网报道       山东省德州市陵县丁庄乡群众探索、创造的亩产2吨池塘养殖技术是比较典型的多品种立体养殖模式，取得显著的经济效益、生态效益和社会效益。该模式既发挥了传统生态养殖的优势，又采用了现代养殖技术，便于学习借鉴。以当地养殖户石廷文池塘为例，养殖池塘10.5亩，草地4亩，专业劳动力2人，亩均产量2715公斤，亩均净产量2095公斤。表现出以下特点： 

    1、效益上突出“三高”。 投入高。以2010年数据核算，不计人工费，鱼种、饲料、有电等投入18444.65元/亩，其中饲料占64%，电费4%，鱼种22%，肥料、渔药等9%、其他1%；产出高。亩总收入24150元，单产居国内同类型养殖前列；效益高。亩纯效益5705元，投资收益率31%，效益是粮棉种植的4-6倍，按照夫妻2人照管10亩池塘，人均年纯收入28526.75元，是我市农民人均纯收入4倍。 

    2、生态上突出“三低”。低耗粮。投入以鱼粉、豆粕等为主要原料的配合饲料2992.5公斤，共净产鱼2095公斤，总料肉比为1.43：1，远低于肉鸡2：1、肉猪2.5：1的水平；低污染。养殖排放水无有害药物残留，生物耗氧量低，易于自然净化，可直接用于农作物灌溉；低碳。花白鲢产量几乎是依靠水中浮游生物形成的，据专家测算，每生产100公斤鱼，通过浮游植物吸收水体中氮250-350克、磷30-90克，降低二氧化碳排放20千克，相当于0.5亩森林的作用。 

    3、技术上突出“三新”。模式新。在传统生态养殖的基础上，提高苗种放养数量、规格，形成高产、高效、生态立体养殖模式；理念新。如深刻认识到保持水体中充足的溶解氧是改善养殖环境、增强鱼类体质、加快生长速度、降低饵料系数，提高生产效率的灵丹妙药等；技术新。如使用微生态生物制剂肥水、调节水质等现代新技术。 

    4、管理上突出“三精”。理论认识得精。实行多品种立体混养，利用鲤鱼、草鱼高产的特性投喂饲料提高产量，其排泄物肥水带动鲢鳙鱼的生长，既废利用了弃资源，又净化了水质，辅以人为措施干预，保障水质稳定，鲫鱼、乌鳢则更加充分利用了饵料资源。实行轮捕，保持池塘载鱼量稳定在一定范围，充分利用了池塘养殖空间和时间，解决了单一品种高产养殖水质败坏等诸多不可调和的矛盾；账算得精。深刻认识到增加溶氧是最廉价的管理投入，认识到鱼类因病害死亡是最大的损失，因此，敢于投入、善于投入。把握秋放鱼种量足、质优、价廉的时节，放养大规格鱼种，抗病力强、生长快、出塘早，增值空间大；市场把握得精。把握7、8月份淡水鱼货缺、价高和中秋节销售顺畅的有利时期，生产适销对路产品，主打优势产品，掌握销售主动权，取得最高收益。 

    5、质量上突出“三严”。严格落实“五项制度、两项记录”，执行国家养殖标准，严禁使用违禁药物，严格执行休药期规定，保障了产品质量安全稳定。