舟山长白乡：水产养殖“蓝色龙头”

　　浙江省舟山市定海区长白的工业大项目正在以惊人的速度推进，火红了这一方开发的热土。作为重点渔业乡镇，海水养殖则舞起长白“蓝色龙头”，勾勒出一片春暖花开的盛景。

　　记者再次踏上长白，走进南美白对虾养殖基地，感受那一份蓬勃的“蓝”。

　　4月27日，是“绿源水产”下苗的日子。上午天阴阴的，状似要下雨。不料，中午却开出太阳来了。

　　“中午11:30，下苗。 ”黄秀癸决定。

　　一场接力赛由此拉开。

　　“走！ ”一个工人用小手抄网兜起一网虾苗，轻柔地放入塑料放苗筐中，轻喝一声。另外有人迅速盖上盖子，以百米冲刺的速度，奔向养殖塘。他们一边狂奔，一边嘴里应和着：“快呀！ ”

　　这是基地“下苗”的一个片段。11:30开始捕苗，到12:14放入养殖塘，整个过程仅仅花了44分钟，犹如一场紧张的接力，每个工人都是赛手，在各个环节默契配合。

　　黄秀癸说：“拉网捕苗以及转移运输的时候，一定要轻、快，保证虾苗的存活率。 ”

　　当日放养的100多万尾虾苗小的不过两三厘米长，大的已经超过小指，非常有活力。记者试图给它们拍个特写，它们身子腾空一跃，溜到水底去了。

　　今年，黄秀癸的32个露天虾塘里将放下500万尾虾苗，7月可获第一茬收成。

　　黄秀癸说：“现在南美白对虾的成活率在70%—80%，而刚开始南美白对虾养殖时，成活率达到了90%。 ”

　　作为南美白对虾养殖的先锋，对虾养殖的老手，黄秀癸从1984年就开始养虾，当时的主要品种是东方对虾。 1993年，全世界突遭“虾瘟”袭击，养殖的东方对虾连续发生病害，对虾养殖业损失巨大，导致对虾大面积死亡的主要是白斑病，全球对虾养殖业跌入低谷。

　　但黄秀癸并没有放弃，他开始关注专家的考察报考，与对虾养殖有关的专家论文。 1998年，他尝试将其中一个虾塘作为蓄水池，从外海引进水源时，对水质进行预处理，有效预防了病毒性白斑病等爆发性流行病的发生，在全国虾场均爆发白斑病的情况下，黄秀癸的南美白对虾单产达到500公斤/亩，惊动全省水产养殖专家和对虾养殖户。那年，他的虾场召开了第一次专家现场会。

　　2000年，黄秀癸开始寻找新的虾苗。听说深圳有一种夏威夷虾苗，抗病能力特别强，于是他立即赶往深圳，引来了南美白对虾，同时他还决定尝试高位池海水精养。

　　当时行业内有个定论：纯海水绝对不能养对虾。专家都反对他采用高位池海水精养。但黄秀癸相信自己的判断，他有魄力去尝别人不敢尝的头口水。 2000年，他投放了200万尾南美白对虾，进行适应性养殖。结果成活率达到了90%以上，高位池海水精养，单产达到了1000公斤/亩。黄秀癸的成功，在全省范围内再次引起轰动，他的虾场迎来了第二次全省现场会。

　　“大胆，厉害，他有一种超前的能力，他想出来的东西你还没有想到，想到了也未必敢尝试。 ”这是工人们对他的评价。

　　面对成功，黄秀癸表现得很内敛，他有更高的目标。

　　“现在的南美白对虾养殖亩产1000公斤稀松平常，但要突破却很难。但我有信心可实现亩产3000公斤。 ”黄秀癸说。

　　亩产3000公斤，确实不是个神话。早在2005年，他就已经做到了。

　　2005年，黄秀癸对南美白对虾、斑节对虾等多个品种进行了集中性试验。最后，两个塘的南美白对虾苗因为没有多余的塘可以分养，黄秀癸便任其自由生长。就是这个无心的行为，却收获了让他目瞪口呆的结果。起捕时，一个塘的产量超过了3000公斤。

　　真正是无心插柳柳成荫。但让黄秀癸遗憾的是，当时并没有做养殖记录，塘中有多少虾苗、水温、盐度、浮游生物量、细菌、氧气容量等等，都没有进行监测，如果再次盲目养殖，就充满了风险。而现在，黄秀癸想要复制这个奇迹。

　　“提高水中的含氧量，就能提高对虾的抗病能力，增加养殖密度，单产就能提上去。 ”黄秀癸透露，等下苗全部结束，他将去外地采购一些先进的增氧设备。他说，这么做也是提升养殖基地所必须的，养殖是一个系统性工程，必须要提升，不提升就会丧失生命力。

　　黄秀癸的“绿源水产”养殖基地，目前有400亩高位池，12个大棚。今年正在新建的10个大棚，预计于年底可以完成。除了新建大棚，他还计划对塘与塘之间的堤坝做一些改造。黄秀癸要打一场惊人的产量大仗，再次聚焦全省视线。

　　说到长白的海水养殖，另一个人也不得不提。那就是长白海水养殖后起之秀的傅学军。2004年才涉足南美白对虾养殖的他，在2007年与黄秀癸同时被列为全省科技养殖示范户。之后他的大满养殖场又荣获 “农业部第四批水产健康养殖示范场”称号。发展至今，傅学军经历了种种磨难，2009年突如其来的强冷空气使傅学军的养殖场受灾严重。吸取天灾的教训，他开始加大养殖场的科技投入，修建大棚、设置冷库，他还计划借鉴长白的传统工艺——烤虾，以延长对虾的产业链。如今他的养殖面积已经扩大到了650亩，成为长白南美白对虾养殖的舞大旗者。

　　绿源水产和大满养殖场这2个水产养殖项目，作为蓝色经济中的产业龙头，在科技力量的支撑下，将迸发出不可估量的活力。 “蓝色”创新已悄然成为长白海洋经济发展的后劲。

　　【链接】

　　长白乡养殖产业在市、区两局的大力扶持和支持下，取得了较大的发展，高位池养殖面积达到1700亩，钢质大棚数量达到100亩，高位池生态养殖亩产量和高产亩效益创造了浙江农业吉尼斯纪录。

　　绿源公司和大满养殖场通过了浙江省无公害水产养殖地认证，生产的对虾产品通过浙江省绿色农产品和国家无公害产品认证，养殖产品符合出口标准。

　　今年，长白将争创养殖型渔业强乡，实现养殖面积2000亩以上，实现产值2300万元。同时将加大技术改造投入，协助绿源水产养殖公司和大满养殖场积极提升高产精养新模式，积极推广一年三茬养殖技术，全年供应市场，逐步推动养殖业由传统的做大做强向做精做强转变，最终发展成为集海水精养、技术培训、新技术新品种试验推广为一体的综合性科技养殖示范基地。