青岛：本地春鲅鱼5天后才上市

记者走访青岛海鲜市场发现，大量号称“本地”的鲅鱼已经上市销售

    一进4月中旬，春鲅鱼就成了青岛市民们心头惦记的最大美味。昨日，记者走访岛城海鲜市场发现，大量号称“本地”的鲅鱼已经上市销售，吸引了不少市民前来尝鲜。不过，记者从崂山区渔港管理处了解到，春鲅鱼目前还没游抵青岛近海，市面上在售的仍然是黄海南部等海域的鲅鱼，大概本周末，市民就能吃上从青岛近海打上来的鲜鲅鱼了。 
　　外地鲅鱼 
充斥市场
　　“新鲜的本地鲅鱼上市喽！”昨日上午，记者在南山水产品批发市场看到，多数商贩都在自己的摊子上摆起了鲜鲅鱼，他们一边往鲅鱼身上洒水、摆海草，一边大声叫卖，这两招也确实吸引了不少过路的市民驻足购买。“刚下来的鲜鲅鱼，又是周末，正好买两条送给老丈人。”一位正在购买鲅鱼的市民掀开其中一条的腮帮看了又看，并告诉记者，这鱼确实很新鲜，虽然不能确定是不是青岛本地的，但品质新鲜、价格也不高，还是乐意买两条回去尝鲜。
　　春鲅上市量大价低
　　记者在市场上转了一圈发现，今年春鲅鱼上市的价格确实不高。一斤多重的鲅鱼大概13元/斤左右，两斤半个头的要18元/斤，每条重量达到三斤以上的卖23元/斤。“今年鲅鱼上市量真大，所以价格才这么便宜。”一位商贩向记者坦言。
　　本地鲅鱼周末到近海
　　昨日下午，崂山区渔港管理处主任栾珠先向记者证实，现在春鲅鱼确实还未游到青岛的近海海域，而是聚集在黄海南部、东海北部海域，市面上正在出售的鲅鱼多数就是来自这些海域。“预计再过5天左右，春鲅鱼就能游到近海了。”栾珠先表示，随着北方气温的上升，海水温度也随之上升，鲅鱼一路向北游，大概4月下旬游到我市海域。另外青岛近海海域的温度、盐度都更适合鲅鱼的生长，所以从这里捕捞的鲅鱼味道也更鲜美。当然，开始捕捞的春鲅鱼价格也不菲，大概要在每斤28元左右