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美国曼哈顿高级海鲜饭店Le Bernardin的主厨Eric Ripert几天前买了一个新的厨房器具:放射性检测仪。他说:“我只是想确定我们使用的食材是安全的。”他的伙计正在用这个新仪器检测这家餐馆购进的每一种食物原料,不管产自哪里。他同时停止了从日本进口鱼肉。
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