中国水产门户网报道 加州鲈:病害成创收最大威胁 加州鲈原产于北美洲,自1983年在我国人工繁殖成功,据统计,目前年产量达15万吨以上。加州鲈主产地以广东佛山为主,江苏、浙江、四川等地也有养殖,主要养殖模式以混养为主,可套养黄骨鱼、大头鱼、鲫鱼等品种。
2010年,加州鲈养殖利润相比2009年有所好转,7-8月份,鱼价最高时达到18.5元/斤左右。加州鲈一般6-8月份鱼价处于高位,尽管这个时期的鱼养殖周期较长,但价格往往也较为理想,2010年该时期的过冬鱼上市价基本在13元/斤以上,不少从年初就留鱼等价格的养殖户收获颇丰。9、10月份后,新鱼大量上市,价格在9.5元/斤以上,而养殖成本方面,2010年冰鲜鱼价格有所上涨,约在7元/斤。
据了解,加州鲈近年养殖只要成功,或多或少都会有一定的利润空间,但是近年该鱼养殖突出的问题是发病率较高,造成养殖户很大损失。
此外,值得注意的是,加州鲈由于前期缺乏种质保护方面的工作,近年种质退化、病害频发,为此,珠江水产研究所从2005年开始了加州鲈选育的相关工作,并与一些良种场合作开展优质种苗的生产。据反映,这些通过选育生产的种苗,生长率、抗病力都有显著提高。养殖户选择种苗时也应尽量选择优质种苗,以降低养殖风险。
苗种方面,广东地区3月为集中出苗时间,6月份主要提供大规格鱼苗,一般苗场在4月底都已停止供苗。去年3月初1公分规格的鱼苗价格在120-150元/万尾。而据一些种苗场透露,明年一些优质的种苗价格或将出现一定幅度的上涨。
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