日渔商向天皇进贡特大极品螃蟹

中国水产门户网报道

身穿白衣的专业人员在将越前蟹整理装箱

      日本福井县的一家鱼类批发商精选了15只特大越前蟹向日本皇室进贡，希望天皇及其家人尽享日本海洋出产的“极品”美味。  

　　日本共同社2月10日报道，从1922年开始，日本福井县的渔商都会轮流负责将当地特产的珍贵越前蟹进贡给皇室。今年负责进贡的福井县坂井市三国町“伊野鱼类批发”于9日下午打捞到这批越前蟹，并精选出15只重约1.3千克的“特大品”贡蟹。这些珍贵的贡蟹被蒸至艳丽的朱红色，摆放在铺着白布的作业台上。身穿白衣的专业人员小心翼翼地将其整理装箱，预计10日将送达皇室。 

　　报道称，因为严寒，今年的越前蟹肉质更为厚实肥美。“伊野鱼类批发”社长伊野胜博也表示，此前海上风浪很大，他很担心捕不到好蟹，但最后捕捞上来的都是“极品”，“希望皇室能尽享日本海冬季的美味”。