中国水产门户网报道 甲鱼投苗时期,幼苗容易感染真菌病,上世纪90年代,孔雀石绿曾大量用于防治该病,现在这种方法已基本被替代。
前不久,农业部2010年产地水产品质量安全监督抽查结果显示,孔雀石绿等违禁药使用仍然比较普遍,23个不合格样品中就有11个被检出孔雀石绿。
在抽查结果清单中,广东省被抽查的对象有草鱼、罗非鱼、鳗鱼、对虾等,被查出违禁的两个样品全部是甲鱼;而所有23个不合格样品中,仅有这两例是甲鱼,甲鱼养殖是否存在孔雀石绿的威胁?南方农村报记者近日采访了一众业内人士。
曾在甲鱼养殖中多用
“孔雀石绿治疗真菌病效果很好。”曾经养过甲鱼的惠东平海三姐妹养殖场场长冯庭玉告诉记者,在被禁用之前,孔雀石绿多用于防治甲鱼腐皮病和水霉病等真菌性疾病,对钟形虫等寄生虫病也有很好的治疗效果。孔雀石绿一般使用浓度为0.3-0.5ppm,在鱼苗下塘前浸泡,可以降低发病率,如果在养殖过程中出现“长毛”、腐皮情况,用孔雀石绿直接泼洒或者添加进其他药物治疗,效果显著。
据了解,腐皮病、水霉病都是甲鱼养殖过程中的常见病,多发生于每年4-10月,主要是由于甲鱼相互间打斗咬伤后,伤口继发感染细菌所致;而水霉病则是由伤口寄生水霉菌引起的,多发生在水温偏低的春季。
福建正源饲料有限公司营销总监张绍滨亦证实,在2002年以前,孔雀石绿是业界最为推崇的治疗真菌病特效药,尤其在甲鱼小苗阶段使用更普遍。张绍滨告诉记者,孔雀石绿治病原理类似于亚甲基蓝,它通过细胞染色,使真菌蛋白质变性,最终因失去生物活性而死亡。
多种药方可替代孔雀石绿
对于广东两甲鱼养殖场被查出含有孔雀石绿,众多业内人士表示,目前已有多种有效的方法替代孔雀石绿治疗甲鱼真菌病,被查出违禁样品的养殖场可能水质受到其它污染。
“现在治疗甲鱼真菌病很简单。”浙江蓝天生态农业开发有限公司总经理白植标表示,对于甲鱼养殖而言,使用孔雀石绿已是很久以前的事了,在上世纪90年代使用比较多,2002年以后,随着被列入禁药名单,孔雀石绿基本上在甲鱼养殖业已经“远去”。
“以前用孔雀石绿防治的病,现在有更好的药物可以替代”,顺德区永盛甲鱼苗场负责人罗擎宇告诉记者,目前市场上已经有很多安全有效的药物可用于治疗甲鱼腐皮病和水霉病,比如碘制剂、高锰酸钾等,成本也不高。他还介绍,对于甲鱼皮肤病,现在主要通过调节水体酸碱度的方法来防治。一般的操作方法是,青草或茶麸或麦麸经发酵后,在池中均匀泼洒,保持水体pH值在8-8.5,就能有效抑制皮肤病发生。张绍滨也介绍,由于真菌病多发于低温期,在温室养殖甲鱼中,提高水温、盐度和pH值也可达到防治效果,另外,甲醛、氯制剂等药品,只要正确使用,也能起到不错的效果。
“单论治疗效果,孔雀石绿容易产生耐药性。”冯庭玉告诉记者,在水产养殖中,孔雀石绿的用量一般为0.3-0.5ppm,但是随着使用次数的增多,甲鱼耐药性增强,使用量也要随之增加,有时用量增加到1ppm都不够。此外,孔雀石绿对甲鱼还有较大的毒副作用。罗擎宇对记者说,如果用孔雀石绿给大规格甲鱼治病,甲鱼至少一个星期不能正常吃料,后续生长也会减缓。衡量投入和产出,用孔雀石绿治病性价比不高,一般来说,养殖户不会牺牲甲鱼的生长速度来治病。
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