WWF为渔业迈向永续努力

中国水产门户网报道      一、WWF欢迎民众对鲑鱼渔业永续标准提出建议

      为了降低或消减与鲑鱼养殖业有关的重要负面影响，包括鲑鱼养殖场散播海虱(sea lice)问题、脱逃的养殖鲑鱼与野生鲑鱼群杂交，以及共享沿海资源所引发的小区冲突等议题，来自鲑鱼企业领导人、科学家及非政府组织代表等500人参与了鲑鱼养殖论坛(Salmon Aquaculture Dialogue)，并经过8次圆桌会议才创造出这项重要且以绩效为基础的责任制养殖渔业标准。

      这项养殖论坛所订定出的提升鲑鱼养殖业环境及社会永续性的草案标准已于8月3日公布，并于本年10月3日前征询民众意见；而第二次民众意见咨询将于2个月后举行，并预计于6个月内定案；这套标准将与国际社会与环境认证及标志联盟(ISEAL)著名的标准订定指导方针一致，并透过公开且透明的程序成为第一个全球鲑鱼养殖业标准。

      兼前述养殖论坛的协调人员，世界自然基金会(WWF)之Katherine Bostick表示，「我们优先考虑的事情之一，系尽可能让多一点人参与这套标准的订定过程，这样我们才能运用到与会者的专业知识及实际经验，并将他们提供的创新建议纳入草案标准中，以帮助改善全球鲑鱼养殖方法。」

      目前养殖鲑鱼生产量供应了全球三分之二的鲑鱼消费量，另外三分之一则来自于野生鲑鱼渔获量。

      在本次为期数日的养殖论坛中，不仅分享和交流了如何体现从2004年起于挪威、智利、苏格兰及英属哥伦比亚等主要鲑鱼养殖区域所使用的标准，还依据了于2008及2009年征询民众意见时所收到的意见，和过去数年间与鲑鱼渔业利益有关人士的会议结论修改了本草案标准的原则、准则及指标，而专家协助评估鲑鱼相关科学研究成果也是体现该草案标准的必备要素之一。

      挪威养殖鲑鱼公司Marine Harvest兼前述圆桌会议督导委员会9位成员之一的Petter Arnesen 表示，「我们已走过漫长的路，也对创造该标准的过程感到兴奋。督导委员会期盼能从本次民众意见咨询中取得响应，俾帮助我们修正这套草案标准及完成这个进程。」

      目前，针对鲶鱼、淡水鳟鱼、鲍鱼、虾、贝类及鲑鱼等鱼种所订定出的六套草案标准正处于审查或定案阶段，至吴郭鱼的草案标准则已定案，预期所有的标准将于6个月内完成。未来这些标准将交由世界自然基金会新成立的水产养殖管理理事会(ASC)维护，该理事会将负责协调相关人员对前述标准进行定期修订，以反映科学及科技的变化，并促进创新及持续的改善。

      二、WWF指出减少混获方能复育鳕鱼资源

      北海鳕鱼资源的复育已获得世界自然基金会（WWF）的认可，但该组织也相当担忧其它鱼群的管理状况不佳，恐将破坏北海鳕鱼的复育。

      WWF表示，因划设禁渔区、选择性渔具的使用及接续的渔获配额限制政策奏效之故，再加上2005年繁殖相当成功，使得原本枯竭的北海鳕鱼资源正逐渐复原。然而，若是拖网渔船混获鳕鱼的情况未获改善，鳕鱼的复原将大受威胁，故我们必须立即采取行动，减少鳕鱼渔获配额，俾使该鱼群可顺利复原。

      抓住国际海洋探测协会（International Council for the Exploration of the Seas；ICES）提出新建议之时机，WWF进一步提出鳕鱼配额应再下修20%之方案，始能达到最大持续生产量（MSY）。

      鳕鱼配额远低于其它鱼种，故渔民常将多抓的鳕鱼丢弃，然而被丢弃的鳕鱼不会纪录于报表中，且通常已死亡。WWF便要求利用渔获配额及在渔船上安装相机等方法，完整地记录渔民所捕捉与丢弃的渔获，而非仅记录卸鱼的渔获量。

      WWF指出，英国及丹麦已开始采用上述之方法，且可望大幅减少鳕鱼丢弃量。若欧盟执委会（European Commission）欲于2015年使欧洲所有鱼种皆达到MSY，执委会便应遵循其提出之建议。

      三、WWF日本分会举办资源管理座谈会

      WWF日本分会主办的「消费者思考鲔鱼管理的国际鲔鱼座谈会─日本的餐桌能改变地球的环境」于8月3日在东京进行座谈。「并不是说要如何食用鲔鱼。是想让大家思考，为何管理是那么的重要」，WWF日本分会这种讯息的出发点是在于对包括消费者在内的约150位与会者能就鲔鱼管理等等提供并交换意见。

      座谈会除世界各地的WWF负责人外，另外加入了壹岐、JF胜间渔协的松尾五郎和天久保晃两人、及JF大间渔协的滨端广文组合长等鲔鱼一本钓渔业者等，来自水产厅的宫原正典审议官、渔业情报服务中心的绿川聪主查等也与会参加。

      宫原审议官于鲣鲔管理的演讲中，对于大西洋鲔类保育国际委员会(ICCAT)的资源管理方面，「渔获限制的导入并未能有效遏止资源的恶化，结果造成大西洋黑鲔遭提案列入公约(CITES)的结果。许多国家一致将矛头指向食用量最大的日本，然问题的本质根本不在于此，重要的是，在地中海执行捕捞的渔业者并没有考虑自身的资源运用，而反倒认为能够捕获多少就无所节制地进行捕捞。资源管理不应单指市场，倘渔业本身不自我控制，就无法做到真正的资源管理」。

      而且，一提到被称作「当今最头痛的问题」太平洋的鲣鱼资源时，宫原审议官表示：「于南太平洋作业的围网渔船数量从2000年的45艘到2009年增加为87艘。若是以渔获量来估算的话就是从90万公吨急速爆增至170万公吨。几乎都是台湾、中国籍的船只，这该如何下手抑制、减少就是一个最头痛的地方」，对太平洋围网渔船的急增表示相当忧心忡忡。

      鲔鱼竿钓的3位与会人士也提到：「我们绝不能让鲔渔业在我们这一代的手上毁掉。希望能彻底管制围网渔船的问题」，对此的想法表达很有力的说明。

      WWF于前日发表的「有关大西洋黑鲔鱼消费声明」中提及「我们所期盼的是，想使鱼类可以生生不息地被食用。这个意义也表达，11月的ICCAT是非常重要的，包含了哪艘渔船获得渔获等之鱼类回溯追踪系统，要采取如何的管理对策并付诸于实行，我们会非常的重视」。还有对于消费者「首先，是从何处捕获的鲔鱼，将持续对该等渔业渔获物展开调查，观察其生态，并向店家多多询问，并希望得到他们的关注」作了以上表述。

      会场也趁着中午休息时段，举办了试吃会，试吃内容是刚得到环保标章「MSC」的土佐鲣水产所提供的鲣鱼。