根据Hartman集团的最新数据显示,越来越多的消费者认识和了解生态可持续性水产品或被认定为可追溯性的水产品。但是几乎没有人可以叫出获得认证水产品的名字或其公司名称。消费者购物习惯调查专家进行市场调研后发现,2010年被调查者中,69%的消费者已经非常清楚的了解和认识生态可持续发展水产品,而3年前的调查比例为54%(2007年),相比增长了15%。但只有21%的消费者可以正确描述生态可持续发展水产品的含义,并可以在购买过程中进行辨别。仅有12%的消费者能够说出产品公司名称。
Hartman集团的市场调研报告指出,在推广生态可持续发展水产品的同时,让更多的消费者了解和认识产品生产企业显得同等重要。有更多的信息还没有被消费者关注,包括企业的社会责任感和可持续性的相关活动。事实上,消费者更多关注的是与个人利益相关的事情,如食品的安全性,营养价值,企业是否为社区带来一些福利等。可以说,让消费者持续支持公司的产品和公司水产品的可持续发展具有相同的意义和同等重要的地位。因此,产品的品牌使用对企业的长远发展至关重要。
Hartman的市场报告指出,2010年水产品企业市场营销的重点之一:拉近消费者与企业之间的鸿沟,报告中探讨了消费者对企业忠实度和品牌之间的关系,提出品牌和产品都对企业的可持续发展起到了重要作用。
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