江苏打造原生态养殖长江蟹

中国水产门户网报道　“秋风起，蟹脚痒。”眼下正是螃蟹大量上市的季节，而正宗长江蟹则是“蟹将军”的佼佼者。正是看准了这一商机，江苏省江阴市申港街道长江三鲜养殖基地今年首次尝试人工养殖长江蟹，并获得了丰收。

　　在长江三鲜养殖基地的蟹塘里，清澈见底的池水中水草丰茂，不少个大体壮的长江蟹已悄悄爬上了岸。拿起一只长江蟹仔细观察，你会发现与普通河蟹相比，长江蟹腿脚修长，体态灵活。工作人员告诉记者，依托江阴独特的长江岸线资源，今年年初，基地一共采集了2万多只野生长江蟹苗展开人工养殖。

　　为了给长江蟹营造原生态的生长环境，基地把长江水引入蟹塘，并搭配种植了多种水草净化水质，螃蟹平时吃的“菜肴”大多是新鲜杂鱼和玉米南瓜。

　　由于长江蟹肉质鲜美，还带有淡淡的甜味，今年一上市就供不应求，价格也比普通河蟹高出不少。明年，该基地还计划将长江蟹的养殖规模扩大到50亩，进一步提高长江蟹的成活率和生长速度，把它发展成为又一个具有江阴特色的水产产业。