阳澄湖大闸蟹个儿比往年小 零售价与去年基本持平

中国水产门户网报道昨天上午10点，江苏阳澄湖水面上12艘渔船一字排开，当地蟹农用网兜捞出了今年第一批亮相的阳澄湖大闸蟹。试捕之后，阳澄湖大闸蟹开始进入捕捞期，刚好能赶在中秋节前爬上杭州人的餐桌。

  昨天记者从张德洪、鑫阳等多家阳澄湖大闸蟹专卖店得到证实，今年杭州市场的价格基本与去年持平。苏州阳澄湖三家村蟹业有限公司董事长张德洪说，今年大闸蟹的出水价比去年上涨了不少，接近两成，去年三两雌蟹、四两雄蟹的出水价在110元到120元之间，今年140元也不一定拿得下来。但由于市场竞争激烈，大家都不敢轻易言涨。

  线上生意难做，部分嗅觉灵敏的蟹农竞相把目光投向了网上。和往年不同，今年试捕的第一篓大闸蟹就被蟹农们放到淘宝商城上首发。昨天，在苏州相城阳澄湖旅游节上，淘宝网与苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会共同举行今年的第一篓大闸蟹进驻淘宝商城的活动。与此同时，在淘宝网上，有三万网友正等着以一元抢拍这一篓大闸蟹。“除了全国各地的专卖店和直供饭店，网购正在成为阳澄湖大闸蟹销售的又一重要渠道。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的相关负责人透露。昨天，记者在淘宝网上看到，目前参与销售大闸蟹的淘宝商家已经有200多个。

  对于大闸蟹的网购之路，业内充斥着各种声音。有专家称，在淘宝网开设阳澄湖大闸蟹的店铺，开启了国内渔业食品电子商务化的里程。另一种声音是，受快递等因素限制，大闸蟹的网购之路充满变数，前景并不看好。

  杭州超市已经陆续开卖大闸蟹。现在，送到世纪联华的大闸蟹个儿还不大，公蟹基本以3.8-4两为主，母蟹则在2.5-2.8两。价格方面，4两公蟹每只售价118元，2.8两的母蟹也是这个价格，总体上看，要比超市去年的售价高了一成左右。

  今天上午，华润万家的各家门店也将陆陆续续开卖大闸蟹。“现在上市的螃蟹个头都不会太大，”华润万家的水产采购说，“一个是今年开捕的时间早，因为要赶在双节前上市嘛，螃蟹的肉真正实成，还要等到十月中旬，另外，受气候因素的影响，今年小个的螃蟹也比较多。”