利用地下海水培育海参苗越冬技术

中国水产门户网报道近几年来，随着海参养殖业的发展，对大规格参苗的需求不断增加。加之受市场供求关系的影响，当年繁育的海参苗卖不完，参苗越冬技术得到了发展，利用地下海水培育海参苗越冬技术就是其中之一，现将试验过程介绍如下。

　　一、基本情况

　　2002年冬季，从养殖牙鲆鱼的车间调出两个池子，共200立方米水体（每池100立方米）。越冬过程中，与牙鲆鱼共用一套设备，同步进排水，水源为地下海水，经曝气后入池。

　　2002年11月3日，从大连金州运进30千克、规格为5毫米左右的当年繁育的参苗200万头放入池中越冬。于2003年4月19日运往大连销售，历时5个半月。总重量为335千克，100万头，平均个体达到5厘米，最大个体可达8厘米。平均月增重55千克。所用越冬费用为4万元。

　　二、试验方法

　　1.前期准备

　　（1）选择水源 25米深井，抽取地下海水，该水因经过深层过滤，水质清澈，无污染，常年水温恒定在13～17℃，盐度27‰～32‰，pH值7.4～8.2。

　　（2）清池消毒 对两个越冬池进行反复冲刷后，用50克立方米的高锰酸钾溶液全池泼洒，池底浸泡20分钟，用净水冲净余药，摆好消毒过的气泡石后，注入新水到1.4米水位（池深1.5米）。

　　（3）下附着基 附着基为40目的筛绢网片。先裁成0.5米×0.5米的片状。用聚乙烯绳拴成串，每串长1.2米，每串11片，用泡沫做浮漂，放到消毒池中浸泡后投放到越冬池中。每池500串，共1000串。

　　2.参苗运输与暂养

　　（1）参苗运输 运输采用干运法。参苗放于泡沫箱中，箱底铺放湿毛巾，参苗均匀平放，上盖湿毛巾。30千克苗分6箱，装车时，箱子垛起来，用苫布盖上，用汽车运输，时间为8小时，成活率为50%，成活率较低。

　　（2）参苗投放 参苗运到后，用地下海水缓苗5分钟，用勺子均匀洒到附着基上，在一个池子中暂养，此时水温为16.5℃，盐度为29‰，水温差为2℃，盐度差为2‰。

　　三、越冬管理

　　1.控制参苗密度

　　保持合理的密度是提高参苗成活率的关键措施，参苗5毫米左右时，每立方米水体苗密度可控制在10万头。随着个体的增大，不断疏稀。每次倒池时，投出部分大苗到另一个池中暂养越冬。

　　2.投喂饵料

　　投喂的饵料以新鲜的海泥为主，配合饵料为辅。每天投喂量为每池15千克海泥，2.5千克合成饵料。每天晚7点定时投喂，投喂时注意往附着基上投放，视吃食情况，增减投喂量。

　　3.水质管理
　
　　（1）换水 每天上午11点换水，视水温的高低决定换水量，一般为1/3～1/2，用于改善水质，调节水温。

　　（2）倒池 由于越冬池比较大，形状不规范，倒池困难，所以每15天左右倒池一次，先把附着基连苗移到准备好的越冬池中。之后放水，同时冲洗附着在池壁及池底的参苗，使之随水排出池外，用40目网袋接苗，测完重量，选出大苗后，均匀洒到越冬池的附着基上。对原池彻底清理消毒后再用。

　　4.生长速度测量

　　倒池的同时测量体重。测得数据见表1。
　
　　表1 刺参生长情况
　　日期 11.15 12.3 12.21 1.10 1.25 2.4 2.21 3.8 3.27 4.19
　　温度℃ 16.5 16 16 15.5 14 14 13.5 13 12 10
　　重量（千克）18 29 46 103 160 213 257 299 325 335

　　5.日常巡池

　　每日巡池3次，观察参苗摄食情况、残饵及排泄物的沉淀情况、病害发生情况等并做好记录。

　　四、病害防治

　　以防为主，附着基使用前严格消毒，越冬期加大换水量，保持水质清新，按时倒池，彻底清除残饵、粪便。同时，全池泼洒3～5克/立方米的土霉素杀菌，预防外伤造成的溃烂及交叉感染。投喂新鲜海泥时提前用药物杀死其中的桡足类及猛水蚤。