中国水产门户网报道在韩国，酷暑的到来掀起夏季食品销售高峰。特别是作为韩国高级补养菜肴的参鸡汤，在倍受消费者青睐的同时，也对原材料之一的鸡肉进口起到催化作用。据韩国关税厅表示，今年上半年鸡肉的进口量为38000吨，比前一年同期增长44%，交易金额为542亿韩元，主要来源国为中国和美国。
与此同时，高丽参和鹿茸的进口量也出现大幅度增长，高丽人参的进口量为167吨，是前一年同期的2.5倍。鹿茸为349吨，同比增长20%。其中，90%的高丽参从中国进口。
韩国料理中的泥鳅鱼汤也是一道让人垂涎三尺的美味佳肴，伴随着泥鳅鱼汤在韩国的畅销，泥鳅的进口量也达到3900吨，比前一年同期增长58%，交易金额为69亿韩元。另一方面，因鳗鱼、鲫鱼、鲤鱼传出可能含有孔雀石绿（Malachite green）等致癌物质，今年上半年上述三种鱼的进口量均出现30%-60%的下滑。
南方渔网编辑：裴冰
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