中国水产门户网报道 今年以来,陕西省西安市水产工作站为加快转变渔业发展方式,深化产业结构调整,努力提高渔业核心竞争力,加大名特优水产品引进培育力度,2次从长江沿岸的湖北沙市和重庆分别批量引进了中华倒刺鲃原种亲鱼进行人工繁育。经过对原种亲鱼6个多月的强化培育,西安市水产工作站的技术人员于7月21日在西安市鱼苗繁殖场对中华倒刺鲃进行了人工催产和孵化,经过15天2个批次的攻关试验,人工繁育喜获成功,共培育出中华倒刺鲃鱼苗30余万尾,成活率达到95%以上。
中华倒刺鲃是生长在我国长江以南江河中的一种重要的野生经济鱼类,以背鳍起点前方有一平卧向前的倒刺而得名,该鱼最大个体达25公斤,除腹部呈灰白色外,全身及鳍条均为青黑色,有口须2对。中华倒刺鲃肉质鲜美,胆可入药,具有较高的营养价值和一定的药用价值,市场售价32-40元/公斤。由于中华倒刺鲃对水质和饲料的品质要求高,其性格暴躁,跳跃能力很强,亲鱼繁育率和苗种成活率低等特点,以前,未在我国西北地区引进推广。
目前,这些苗种已进入鱼种培育阶段。预计8月底,将推广到西安市6个区县进行商品鱼养殖试验,明年国庆节市民将有望品尝到中华倒刺鲃的美味。
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