中国水产门户网报道 前期天气冷致产量下降 上市相比往年迟了半个月
今年小龙虾上市比往年晚了半个月,价格也上涨了10%。按照个头大小,小龙虾的报价从10元/斤到35元/斤不等,最小的9元/斤,一般个头的12-13元/斤,而1两左右的大个头龙虾要卖到35元/斤了。
记者昨日走访获悉,目前,各地小龙虾上市高峰已来临,不过,今年小龙虾上市比往年晚了半个月,价格也上涨了10%。
在临山路、西乡路等地的农贸市场,不少水产摊位前都挂起了小龙虾专卖的牌子,而摊主们则忙碌地分拣从批发市场批来的小龙虾。记者发现,按照个头大小,小龙虾的报价从10元/斤到35元/斤不等,最小的9元/斤,一般个头的12-13元/斤,而1两左右的大个头龙虾就要卖到35元/斤了。
预计价格维持一个月
盱眙龙虾方面,江苏省盱眙龙虾协会副秘书长赵建民告诉记者,“今年冬天特别冷,而且持续时间长,对小龙虾前期上市影响很大,所以4月份时,我们很担心今年的产量可能会下降20%。 ”所幸5月气候回暖,上市量大增,所以今年的供应量有望和去年持平。但由于人工等成本上升,盱眙小龙虾的价格上涨了10%。
“8钱以上的规格龙虾在盱眙的批发价就要22元/斤,4月刚上市的时候还卖到了30元/斤以上,现在的价格估计会维持一个月左右,6月以后产量下降,就又要上涨了。 ”赵建民说,尽管今年增加了养殖面积,但由于新塘口还有一个熟化过程,所以第一年产量不高,要等到明年才能有稳定产出,所以产量明显上升还要等到一两年后。
市场小龙虾多为野生
记者了解到,来自湖北、湖南、江西、江苏、浙江等主产区小龙虾的价格同样上涨了10%。铜川路水产市场行情分析师唐泰来告诉记者,前期天气偏冷造成产量下降、经济复苏出口恢复、湖北等地遭遇洪水是龙虾涨价的主要原因。
据了解,目前申城市场上的小龙虾主要来自江苏、河北、河南、湖北、安徽、江西等地,大多数属于野生的,价格也因此比较贵,0.6两起步的红壳小龙虾批发价曾达到25-28元/斤,0.8两起步的红壳小龙虾批发价是34-34元/斤,0.5两起步的青虾批发价是18-19元/斤。
盱眙小龙虾协会秘书长赵建民告诉记者,目前他们正在和世博局联系,希望盱眙小龙虾能够搭上世博 “直通车”,在园内的餐厅出售。现在,盱眙龙虾的入园时间初步定在6月20日。他表示,园区内出售的小龙虾应该不会比园外贵,可能还有优惠。
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