大连：“银鳕鱼片”为啥这么便宜？假的！

中国水产门户网报道    上星期，市民王大爷从中山区某大型超市买回4斤非常便宜的银鳕鱼片，王大爷每斤只花了10多元钱，王大爷原本想借着自己捡到的这个大便宜为全家人补充一下营养，没想到，全家人在吃完后集体腹泻，这么高级的银鳕鱼为啥会引发腹泻呢？记者调查后发现，原来王大爷购买到的银鳕鱼片并非真的银鳕鱼。 

    王大爷告诉记者，上个星期日，他和老伴在中山区某大型超市购物，看到不少市民在抢购冷柜里的冰冻银鳕鱼片。王大爷知道银鳕鱼的营养价值很高，每斤高达上百元，而这里的冰冻银鳕鱼片每斤只有11元多，王大爷觉得很便宜就买了4斤。

    上周五晚上，王大爷把儿子和女儿两家人都叫了回来，做了银鳕鱼片供全家人享用。饭后不久，全家5个大人和一个孩子都不同程度的腹泻，后来，到医院诊治，大夫怀疑他们吃的银鳕鱼片可能有问题。事后，王大爷与某大型超市经过协调后，获得了一定的经济补偿。

    昨天上午，记者来到我市多家大型超市采访发现，多家都有出售两种不同的银鳕（雪）鱼，多家超市将便宜的那种标为“银雪鱼”，也有的超市都标为“银鳕鱼”。

    在中山区一家大型超市海鲜卖场，记者看到，有两种标价的“银鳕鱼”在出售，贵的售价每250克119元，是真空包装，便宜的售价每500克11.8元，是王大爷购买的那种冷冻银鳕鱼片。“都是银鳕鱼，价格却相差20倍。”记者表示疑惑。售货员把记者引到贵的银鳕鱼的柜台说：“这才是正牌货。”记者追问：“那便宜的是假的？”对方怔了一下，称不清楚。

    随后，记者从一家大型超市的海鲜柜台负责人处了解到，10多块钱的那种银鳕（雪）鱼片不是真正的银鳕鱼，而是与银鳕鱼外形极为相似的、价格低廉的“蓝鳕鱼、水鳕鱼”等鱼制成的，一些超市为了混淆顾客视线，就将这些鱼片标为“银鳕（雪）鱼”、“银雪鱼”或是“鳕鱼”。

    记者从我市一位从事多年渔业养殖和销售的专业人士处了解到，银鳕鱼学名叫裸盖鱼，是一种深海鱼，具有较高的经济价值和营养价值，颇受消费者喜爱。尽管有些超市出售的水鳕鱼、蓝鳕鱼等外形类似银鳕鱼，但它们含有人体不能消化的蜡脂等物质，虽然价格便宜，但食用后会引起腹泻、肠胃痉挛等。