中国水产门户网报道鱿鱼价格将持续上涨
今年头几个月和去年年末一样,世界市场上鱿鱼奇缺,价格猛增。欧洲的两个主要市场受到冲击,目前,这一趋势仍在继续。
阿根廷鱿鱼正受到威胁。科学家说,过度捕捞特别是1996年以来的过度捕捞是造成鱿鱼存储量枯竭的重要原因。虽然年初的捕获量有所上升,但是今年的捕获量将仅为高峰生产期的十分之一。今年,阿根廷大陆水域的总捕捞量是75000吨,与去年一样,但比2003年少了70000吨,比2002年少了100000吨。很明显,这是不能满足市场需求的,价格自然急剧上涨。更糟糕的是,存储量不可能在短时间内得到恢复。阿根廷官方已经决定要求执法部门强制执行从5月28日起对南纬42º 15’ S的海域禁止捕捞鱿鱼,比预期的时间要早。据报道,今年的情形与去年的相似,甚至要糟于去年。西南大西洋枪乌贼的存储量似乎较好,但却大大小于阿根廷鱿鱼的存储量。
西班牙鱿鱼的进口量不断下降
在欧洲,年初几个月通常是鱿鱼贸易和消费的淡季。2005年也不例外。在今年的前三个月里,进口量仅为年总进口量的18%。这对年总进口量的影响并不大。不过,可以看到,阿根廷鱿鱼的进口量下降了三分之一,据中国报道,这是最显著的下降。另一方面,枪乌贼的进口量却稍微上涨了。印度是首要的供应者,在未来的几个月里,有必要继续关注这一变化。摩洛哥枪乌贼的出口量可能翻了一倍多。这类产品是定价最高的产品之一,出口的平均单位价格是7.70欧元/千克。价格天平的另一端是印度,其产品价格仅为1.70欧元/千克。两者的产品规格差别很大,摩洛哥生产并向西班牙出售大规格的枪乌贼。而印度向西班牙出售的枪乌贼是冻品,并摩洛哥利用其优越的地理位置,向西班牙出售大量鲜品,价格自然较高。
意大利鱿鱼供应量下降
在年初几个月里,意大利的鱿鱼市场和西班牙的一样也处于淡季,进口量与2004年相等。据报道,鱿鱼产品的价格非常高。今年5月,印度冷冻枪乌贼的进口价格上涨到了5.40欧元/千克,而一年前才4.00欧元/千克。西班牙是意大利最主要的进口国,其鱿鱼的平均单位价格达到了3.00欧元/千克。意大利市场上鱿鱼供应量的下降及西班牙进口量的降低反映出全球鱿鱼供应量的减少。
前景不容乐观
今年西南大西洋的捕捞量比去年更少,阿根廷大陆海域的禁渔期也提前了,这些都加重了目前的短缺形势。墨西哥的捕捞量仍比较少,今年的总捕捞量仅为4000吨,稍微多于去年,但比2003年少了60000吨。而且这一捕捞旺季已经结束。 唯一一个有可能缓解目前形势的国家是日本,其鱿鱼业正不断发展。不过,其大部分鱿鱼产品仅供国内消费,只向欧洲市场出口一小部分。 (中国渔网)
南方渔网编辑:李强
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