中国水产门户网报道 海外媒体报道称,2009年3月19日至2010年3月20日越南鲶鱼出口英国的数量为1200吨,同比增长68%。尽管鲶鱼出口量上涨,但是其他水产品出口量均呈现下降趋势,如鳕鱼、金枪鱼、鳟鱼和鲽鱼,其中,2009年越南鳕鱼出口量为4.08万吨,而2008年为44982吨,下降幅度9.3%。
鳕鱼出口量下降的主要原因是因为其价格高于鲶鱼类产品,而英国水产品加工商更倾向于价格低廉的鲶鱼产品。但是一部分英国加工商却表示,虽然鲶鱼价格低廉,但是不可能完全取代市场中销售的鳕鱼类产品。
目前,鳕鱼产品在英国市场消费排名第六,应市场需求,一些加工商更愿意选择鳕鱼制作冷冻鱼片产品。
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