安徽芜湖9个水产品样本抽检全部合格

中国水产门户网报道    记者日前从市食品药品监督管理局获悉，经国家农业标准化与监测中心（安徽）检测，我市送检的餐饮服务环节9个水产品样本中均未检出添加孔雀石绿，全部合格。
　　3月4日至31日，该局在全市范围内组织开展了餐饮服务环节水产品食品安全专项整治监督检查，对辖区内大、中型餐饮服务单位进行了拉网式检查。检查内容包括餐饮单位是否建立原辅材料进货查验、索证索票制度和登记台账，重点检查了餐饮单位对水产品的来源是否进行索证索票检查和登记，经营场所和库房内是否有孔雀石绿等违禁药物，是否有自身向水产品中添加违禁药物的行为等。
　　检查中，执法人员要求餐饮单位采购鳜鱼、黑鱼等品种水产品时对其来源进行书面登记，保留相关合同、单据，并书面承诺不得自身添加违禁药物。同时对市区部分大、中型餐饮服务单位的水产品和水族箱中的水进行了随机抽样，共在5家餐饮单位采集鳜鱼、黑鱼和水族箱中水9组样本，送国家农业标准化与监测中心。