山东临沂:春节花蛤成销售冠军

中国水产门户网报道      春节期间，受居民消费热情高涨影响，临沂水产品市场购销两旺，很多水产品价格迎势而涨。如今春节已过，记者走访临沂各大水产品销售市场了解到，节前不少“炙手可热”的水产品价格而今已经悄然下降，当时卖得最好的黄花鱼现在鲜有人问津。

　　23日下午，记者在站前农贸市场、沂州路齐鲁水产市场等地看到，节前人来人往的市场而今显得有点冷清，三两个顾客在挑选水产品，很多水产商闲来无事聚在一起打起了扑克。记者在采访中了解到，春节刚过很多水产品价格就开始呈现下降趋势。

　　据一位商户介绍，年前1公斤能卖到14元以上的鲤鱼，现在只能卖到10元。年前鲤鱼的销售量为每天200-250公斤，但现在日销售量却不足50公斤。同样遭到冷遇的还有黄花鱼，年前黄花鱼虽然是较高档的水产品，却很抢手。没想到春节一过，买黄花鱼的人变得寥寥无几。“黄花鱼较贵，过年的时候，大家都想吃好一点。过了年，每公斤36元的黄花鱼就没人再买了。”一位商户告诉记者。

　　与鲤鱼、黄花鱼不同的是，花蛤、鲅鱼、刀鱼和鱿鱼等在如今仍然保持着比较好的销量，但这些水产品价格也依然有所“跳水”。因为这些水产品是百姓餐桌上的“常客”，而且做法简单，深受老百姓欢迎，销量至今不减。据销售花蛤的贾先生介绍，在众多水产品中花蛤最受欢迎，年前每公斤一度卖到9元多，因为缺货，每天只卖到50公斤。现在花蛤货源充足了，价格也降到每公斤6-7元，花蛤的销售却飙升到每天200-250公斤了。