中国水产门户网报道 牡丹江新闻网资讯:这两天大嘴走访发现,盐渍的干海带大量涌市,每公斤2-8元不等,比较便宜。
海带是咱东北人餐桌上常见的菜,不过,有市民告诉大嘴,这干海带里可能有砷,若摄入过多,可能会引发急性中毒,所以,食用前浸泡一天以上才好。但对此,市水产研究所的范所长介绍说,这说法是不正确的。范所长介绍说,市面上的大多数干海带,都是厂家经过两个多月复杂的工艺流程生产出的,不存在含有砷等毒素的问题,市民大可放心食用。而若将干海带长时间浸泡,其中的营养素会大量流失,反而不好。市民若是从正规途径购买的干海带,就可以放心吃。
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