单细胞藻类冬季培养技术要点

中国水产门户网报道    单细胞藻类具有营养丰富，生长繁殖迅速，对环境适应性强和易培养的特点，其不仅是水中溶解氧的重要来源，还是鱼类及其他水生生物直接或间接的饵料，特别是贝类、甲壳类幼体的优质适口饵料。如扇贝以单胞藻为饵料，其育苗成败的关键更是取决于单胞藻的数量和质量。

    近几年，海湾扇贝育苗时间已经提早，牙鲆、河豚鱼冬苗的市场需求越来越大，因此在冬季培养出足量优质的单胞藻类十分必要。冬季培养单胞藻因自然条件限制，存在繁殖速度慢、易衰败、原生动物污染严重等问题。为了获得优质的单胞藻类，在冬季育苗，我们要注意以下几个方面。

    1．培养用水应彻底消毒

    单胞藻培育用水消毒彻底与否与受敌害生物污染程度关系密切，在现有技术设备水平下，做到单种培养实属不易。而冬季又是包括原生动物在内的单胞藻敌害生物的休眠时期，它们以其各自的生存方式(如休眠孢子)度过不良环境，不易清除。

    作为一、二级藻种培养用水，必须经过沉淀、砂滤和煮沸灭菌。三级藻类培养用水可用化学方法来消毒，如次氯酸钠消毒法等。

  2．优质藻种的选择

  在选择藻种上，应选择生长良好，生活力旺盛，色泽鲜艳，无沉淀及无明显附壁现象，镜检无其他混杂种类、浮游动物、原生动物之类污染的藻种。在实际操作中，应尽量在不同季节选择能适应或基本适应当地温度变化条件的培养种。

    3．接种时间

    接种时间一般选择在上午8：00--10：00之间进行，不宜在晚上接种，因为晚上不少藻类沉在底部，而白天藻类进行光合作用，趋光上浮，便于观察其运动能力，还可起到选种的作用。

    4．保证充足的光照

    光照是影响单胞藻生长的主要因素之一。而冬季不仅光照时间短，光亮与光强在四季中也最弱。因此采用透光率更好的材质如塑料薄膜、聚乙烯采苗板等材质，更适合冬季单胞藻的培养。

    此外在冬季饵料培养中采用人工光源办法来补充光照也是十分必要的，尤其是在刚接种入三级池，密度较小和雨雪天气时。利用人工光源，如碘钨灯等来增加光照时间，其生长速度要比不补充光照的生产池快一倍。

    5．保持适宜的温度

    不同的单细胞藻类品种有不同的生长最适温度，培养温度的高低直接影响其繁殖速度。过大的温差对单胞藻培养是十分不利的，尤其是在冬季，在向培养池补充水分或接种时，应尽量将水温调至所培养藻种的适温范围之内。如冬天培育金藻3011时，因水温低，在培育时应活当加温。并注意保温。

  6．及时分池、补水

  单细胞藻类在培养过程中，其生长繁殖遵循由慢到快再到衰的规律，包括五个时期：延缓期、指数增长期、相对生长下降期、平衡期和消落期。在生产性培养中应通过分池、补水和添加营养盐等手段，尽量使单胞藻保持在指数增长期至平衡期，缩短了培养时间，相对减少了污染。另一方面也利用了生物间的拮抗作用，增大了培养液中藻种的浓度，可抑制其他杂藻及敌害生物的繁殖，减少藻液被污染的可能性。

          山东省海水养殖研究所  邹  琰  邱兆星  刘恩孚