海峡导报资讯:最近市场上的大旺螺降价了,每公斤106元,比上个月的140元降了四分之一。大旺螺适合爆炒、清蒸或盐,口感脆甜。
已经很久没有开卖的墨鱼面昨日在第八市场再次登场,每公斤售价18元。这种墨鱼面看起来光滑粗大,据摊主介绍,其是用新鲜的墨鱼纯手工制作的,味道鲜香,口感韧劲十足,一般用于炒或煮汤,清炒时加点时蔬、虾仁或瘦肉,味道更好。
昨日第八市场上好几种海鲜新鲜登场了,包括飞鱼、面包蟹、扇贝等。
据了解,飞鱼每公斤46元,肉质细嫩且营养丰富;而扇贝每公斤34元,价格比上周略微上涨;很久不见的面包蟹也再度登场,每公斤16元,价格便宜,味道也十分鲜美哦。
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