厦门八市小扒皮鱼肉质鲜美

     海峡导报资讯：

     小扒皮鱼近日登场了，来自龙海，每公斤售价16元，第八市场和开禾市场有售。小扒皮鱼肉质鲜美，适合煮酱油水、干煎或煮汤。

第八市场昨天来了一批新鲜竹蛏，是本地品种，每公斤售价44元。本地竹蛏外形比较短小，口感脆，味道清甜，适合清炒，加点葱或小米椒味道更好。

昨日第八市场上大量西公郭和鯎鱼新鲜上市，味道鲜美且价格便宜。大只西公郭每公斤40元，大只鯎鱼每公斤20元。