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从休渔到现在已两个月,烟台水产品价格开始照例走高。不过记者昨日在几处农贸市场发现,我市今年水产品价格在休渔期间的涨幅尤为明显,部分品种的价格较去年同期已高出两至三成。
休渔期间,冷冻和养殖水产品成为农贸市场水产海鲜区的主角。市民张先生拿着一条刚买的2斤多的鲅鱼说:“这条今年春季的冻鲅鱼花了30元钱,比去年休渔期间一斤贵出2元左右。”
在红利市场,几种休渔期常见的冷冻海鲜的价格较去年同期都有不同程度的上涨:白姑鱼由往年的8元/斤左右上涨到10元/斤;鱿鱼由3.5元/斤左右上涨到5元/斤;冷冻鲅鱼则根据大小和品质的不同每斤上涨了1至2元。
据国家统计局烟台调查队日前公布的全市上半年水产品价格报告,六月份烟台水产品价格较去年同期同比上涨9.1%。其中,海水鱼类价格同比上涨26.9%,虾蟹类同比上涨16.5%。
对于今年休渔期海产品价格的上涨,不少商贩表示,今年海产品在春节后一直处于热销状态,巨大的销量使得冷冻产品的存货量较去年同期有所下降,从而造成了目前海产品价格的上涨。
在红利市场经销鲅鱼的王师傅回忆说:“春节过后鲅鱼的销量仍然很好,许多冷库里的鱼在休渔期前就拿出来卖了。因此,今年海产品的价格也就一直没下来,休渔期后自然就比去年高一些了。”
在王师傅的摊位上,鲅鱼根据大小和冷冻期长短的不同,每斤售价分别在8元至13元之间。“去年这个时候,一般大小的鲅鱼也就在7元/斤左右,好一点的每斤也就是10元出头。”
海产品价格的上涨也拉动了全市淡水鱼的价格,鲤鱼、鲢鱼等几种常见淡水鱼较去年每斤均有1元左右的上涨。
“6月份以后,由于高温下淡水鱼在养殖、运输过程中的死亡率上升,其价格自然也会水涨船高。但今年的价格偏高还是与海产品总体价格的上涨有关。”红利市场专营淡水鱼的张师傅说。
对于全市水产品未来的价格走势,不少商贩表示,休渔期间水产品价格肯定还会一直处于高位,9月开海后价格会有一定的回落,但鲜货的价格仍会保持在比较高的价位。
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