海峡导报资讯:
三目蟹鲜美有膏
昨日厦门第八市场上大量的三目蟹上市了,也就是通称的“红星梭子蟹”,每公斤的价格20元到40元不等,味道鲜美而且已经有膏了。
同时上市的还有野生白鳗,每公斤售价24元。
金针金线携手登台
昨日厦门第八市场上罕见的金针鱼上市了,每公斤售价30元。
和金针鱼名字仅一字之差的金线鱼市场上售价大概只要16元到20元,不过两者长相完全不同,金针鱼营养丰富而且脂肪含量很低,因此很适合心脑血管病患者食用。
新鲜狗虾个头匀称
近日,一批来自龙海、漳浦的小狗虾在第八市场上市。这批小狗虾个头均匀,十分新鲜,每公斤售价10元。
据经营者介绍,这些狗虾适合做虾仁,去壳后放入冰箱保存可分好几次食用,味道鲜香可口、有营养。
大号苦螺味道清甜
昨天第八市场上来了一批苦螺,来自广东,这批苦螺个头比一般的苦螺大,价格也比平常涨了2元,每公斤售价36元。
据摊主介绍,这批苦螺味道清甜回甘,脆嫩且降火,适合白灼,还可以制成苦螺羹,是夏日清热去火的良品。
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