对虾准确投饵的方法与意义

中国水产门户网报道一、投喂优质饲料
    饲料是对虾生长的物质基础，它从两个方面影响疾病的发生：一方面残饵及饲料溶解物是池塘水的污染源，将直接影响水质，间接影响对虾的生长状况和免疫力；另一个方面，饲料是对虾的主要营养源，饲料是否满足对虾营养要求，直接影响对虾生长状况和免疫力。因此，凡养殖对虾，必须选择优质饲料，决不能不注重质量，贪图便宜而购买劣质饲料。在此，广东珠三角地区有许多成功经验，例如，养殖户早期养殖南美白对虾时，宁愿用比南美白对虾饲料贵300元/吨的优质斑节对虾饲料。
二、准确掌握开始投料时间
    放虾苗后何时开始投饲料最好，有许多争议，也有许多误导。例如，饲料厂家的饲料袋上常可以看到按虾体重比例投喂饲料的指导。笔者也曾看过这样的报道：从放苗的第二天开始，就按每10万尾虾苗投0.5公斤饲料。如果按此比例计算，一个10亩虾塘，每亩放苗10万尾，则在放苗第二天就投5公斤饲料。这是极其错误的引导，将会造成严重后果。如广西北海一虾农在一个10亩的虾塘放700万尾南美白对虾苗标粗。从放苗的第二天开始投喂人工配合饲料。在放苗后的25天内，共投下800公斤饲料，平均每天投料32公斤。据养殖人员反映，饲料台内虾苗越来越少。笔者建议提起饲料台查看，结果发现在投完饲料后的4小时，饲料台内仍有许多饲料剩余，并有不正常个体出现。用捞箕捞池内虾苗观看，发现不少死亡个体和残体，并有许多腐烂发臭的饲料。随后该塘虾继续发病，且越来越严重，虾苗只好全部排走，重新放苗。养殖户虾苗损失2万元，饲料损失4000元，更耽误养殖时间，给生产带来巨大损失，这完全是由过早投料和过量投料造成。
放虾苗后，何时开始投饲料最适合，正确的答案是：幼虾何时开始摄食饲料台饲料，就何时开始投饲料。
具体方法如下：从放苗第二天开始，在饲料台内放下一汤匙左右零号饲料，每天定时观察1-2次，如果饲料台内饲料原封不动，表明幼虾尚未开始摄食人工配合饲料，并把饲料台内饲料倒掉，第三天继续用同样方法试验，直至饲料台内饲料被虾苗吃完为止才停止试验，并从次日开始投喂饲料。开始投料时，应从0.5公斤开始，逐日增加。经上述试验后，可依据获得经验，基本掌握合适开始投喂饲料的规律，以后也不必天天试验。这是笔者养虾时摸索出的经验，很有借鉴价值。
    对虾养殖有一个极其重要、必不可少的环节，就是培养基础饵料生物，广东虾农又叫肥水。养虾经过这一环节后，虾塘内存在大量的浮游动物。如用透明玻璃杯盛上一杯水，在阳光照射下，就可以看到十余只浮游动物在游动。如果用一个30目以上的密捞箕在虾塘边轻轻一捞，倒在透明玻璃杯内加水稀释，可见到许多密密麻麻的浮游动物在游动。因此，池中的浮游动物数量十分惊人。从放虾苗至开始投饲料前这段时间，幼虾主要是摄食池内的浮游动物，它们具有不饱和脂肪酸。有报道指出，每亩放养26万尾虾苗，放苗后12天内不投饲料，幼虾也能正常生长。
    一般情况下，如果培养基础饵料生物做得好，一般的精养虾塘，水深1.5米左右，每亩放苗5-8万尾，约在放苗的第20-25天开始投饲料。笔者到广西、广东、海南、浙江、江苏和上海等地讲授对虾养殖技术时，讲述了上述观点和方法，许多虾农听过以后，感到挺新鲜，抱着半信半疑的思想在自己的虾塘内试验。广东中山市一虾农听完课后，当年在自己养殖的南美白对虾塘试验，结果在每亩放苗8万尾的虾塘试验时，发现在放苗后的23天才开始投饲料，并在当年的养虾中取得成功，饲料系数也明显降低。
三、设饲料台
    虾塘饲料台是观察虾摄食状况的眼睛。不管虾塘大小，每个虾塘均应设二个以上饲料台，其中一个饲料台是专供养殖人员使用。养殖人员通过饲料台对虾苗观察，以调整投饲料数量。每次投完饲料后，在每个饲料台放下当次总投饲料量的1%-2%，并在投完饲料后的1.5-2小时左右，定时观察饲料台内饲料状况。如果在这时间内，甚至在下一次投饲料前，饲料台内饲料被吃光，应增加饲料。这也表明虾生长正常。相反，如果在这个时间内饲料台内饲料未被虾吃光，而天气又正常，表明虾生长不正常，应立即减少饲料，甚至停喂一餐，并立即查明原因，采取果断措施处理。
四、增加饲料的方法
    笔者曾接触过一些虾农，发现他们在投喂饲料时10天才调整一次，即10天内每天投饲料数量相同。这是不科学，也是极其错误的做法。
    须知，在正常养殖季节，只要每天投饲料，而饲料又被吃光，表明对虾每天都增加体重。体重的增加，摄食量当然也增加。例如，一个虾塘今天投下100公斤人工配合饲料，饲料系数假设为1.0，表明明天这个虾塘增加100公斤虾。通常100公斤虾摄食3公斤饲料，这样明天应增加3公斤饲料，饲料才够虾吃，也表明次日增加3公斤体重，在10天内应增加38公斤左右的体重。如果每公斤对虾以20元/斤售价计算，则经济损失为760元，这是第一个损失。而更严重的损失是第二个，即不能从饲料台饲料状况，及时发现对虾生长状况。因为饲料台内饲料的变化能最及时、最直接、最有效地反映虾生长状况。对虾发病的基本规律是由轻到重，由少到多，如前所述，由于少投饲料，饲料台内饲料肯定被虾吃光，如果这时对虾正在发病，以上少投饲料就容易产生错误判断，以为对虾生长仍然正常，错过救治虾病的机会。而这个时候的虾若达到上市规格，则错过卖虾的机会，造成减产和降价卖虾。