青岛“海中牛奶”年底游上市民餐桌

    半岛都市报资讯：

    有“海中牛奶”之称的太平洋牡蛎、原产北美阿拉斯加的红刺参、色彩艳丽肉质细嫩的星突江鲽、享有声誉的青海湖特产青海湟鱼，这4种外地水产品将“游”上岛城市民餐桌。记者7月17日从市海洋与渔业局了解到，今年上半年，本市对11个水产名优品种进行了繁育生产，星突江鲽、太平洋牡蛎、红刺参和青海湟鱼4种水产品已进入规模化繁育阶段，进展顺利的话，市民有望在今年年底尝鲜。

    为加快海水养殖苗种培育及其产业化进程，扩大优良苗种的繁育生产规模，今年上半年，市海洋与渔业局等部门组织引进了新的优良品种。截至6月底，先后引进了紫扇贝、星突江鲽、太平洋牡蛎、青海湟鱼、红刺参等11个名优品种，并对其进行了优良苗种的繁育生产。其中，星突江鲽、太平洋牡蛎、红刺参和青海湟鱼进展迅速，已进入规模化繁育阶段。如果进展顺利的话，星突江鲽、太平洋牡蛎、红刺参和青海湟鱼4种水产有望在今年年底率先上市。