潍坊休渔期水产价涨量不跌 市民今夏食鲜不差钱儿

中国水产门户网报道     齐鲁晚报资讯：8日上午，记者在南下河海鲜市场了解到，自从6月1日进入休渔期以来，鱼类、虾类等水产品货源减少，价格涨幅不小，不过市民夏日进补热情不减，海鲜销量与往常基本持平。 
　　8日一早，记者在南下河海鲜市场碰到了正在选购海螺的市民元女士。“儿媳喜欢吃海螺，家里经常买，原来十四五块钱1公斤，现在涨到十五六块钱了。据店主介绍，封海之前，海螺的批发价是14元1公斤，现在因为货源严重不足，价格一路看涨。
　　一位正在发货的杜姓老板告诉记者，自从6月份进入休渔期以来，鱼类产品价格上涨不少，原来零售价18元钱左右的鲜鲅鱼现在卖到了24元1公斤，鲳鱼、黄花鱼等中高档鱼类近期都上涨了20% 左右。他说自己主要做水产品批发生意，客户群是酒店、饭店，而夏天正是市民喜食海鲜的旺季，虽然价格见涨，但是店里产品销量并没受很大影响。
　　在文化路一家海鲜餐馆，经理余先生告诉记者，自从进入休渔期，每天的采购成了餐馆日常工作的重头戏，负责采购的店员们凌晨三点多钟就赶到南下河市场等候批发。“有些鱼类贝类本身产量就少，一封海货就更紧俏了，去晚了根本抢不着货。”他说，夏天人们对海鲜的需求量很大，为了能满足不同顾客的口味，休渔期海鲜的品种和质量成了对餐馆不小的考验。