中国水产门户网报道 东方今报资讯:产自海口的基围虾近日在郑州扎堆上市,郑州纬三路水产市场的基围虾出现一日两价的局面。“早上来买,一斤要28元,下午就只要16元了。”昨日,郑州市民季阿姨意外发现,纬三路水产市场上同样质量的基围虾,上下午价格相差近一倍。
季阿姨说,她昨天因为中午和晚上有两拨亲戚来家里吃饭,所以去了两趟水产批发市场,没想到只是几个小时的间隔,市场上的基围虾价格就差出许多。“都是活蹦乱跳的鲜虾,我还专门数了数,一斤都在30个左右。”季阿姨说,实在想不明白怎么会有这么大的差距。
其实,郑州海鲜市场上基围虾一天俩价的局面已经持续近一个月了。其原因在于,水产品种单一,产品集中到货。“眼下是休渔期间,各地市场都以贝类、冻鱼为主,基围虾是少有的鲜活产品,如果不卖虾都不知道卖啥好了。”经营海鲜批发的张老板说,虾不好养,到货就要赶紧卖,一旦死了就卖不上价了。
目前郑州市场的基围虾基本上来自海口、广州,“各家渠道一样,到货时间也多集中在上午11点前后。赶上集中到货,价格立刻就降下来了”。再加上餐馆等用虾大户多在上午采购,造成基围虾早上供不应求,下午供大于求。因此出现基围虾上午身价昂贵,下午就要折价销售以求尽快出手的局面。
张老板说,眼下正是吃虾的季节,广州、海口等批发地的虾也跟郑州一样,因为供货集中价格一天几变。“因为供应不稳定所以价格不稳定。按照往年惯例,等到农历六七月就能基本稳定。”张老板说,到时候虾的价格会更便宜,“从眼下的形式看,预计进入农历六月每斤会在十三四元”。
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